QB 2555-2002 食用硫酸鎂（完整版）
QB 2555-2002.Edible magnesium sulphate.
1范圍
QB 2555規(guī)定了食用硫酸鎂的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于低鈉鹽所用硫酸鎂，也適用于食品中添加的硫酸鎂。
規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法
GB 7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 13025.2 制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法白度的測(cè)定GB/T 13025.4制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法水不溶物的測(cè)定GB/T 13025.5--1991制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法氯離子的測(cè)定GB/T 13025.6--1991制鹽匯業(yè)通用試驗(yàn)方法鈣和鎂離子的測(cè)定GB/T 13025.9制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法鉛離子的測(cè)定
GB/T 13025.11 制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法氟離子的測(cè)定GB/T 13025.13制鹽.工業(yè)通用試驗(yàn)方法砷離子的測(cè)定3要求
3.1感觀(guān)指標(biāo)
白色細(xì)晶或粉末，無(wú)異味，無(wú)明顯外來(lái)異物。
3.2理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。
5.4食用硫酸鎂產(chǎn)品質(zhì)量以交付時(shí)質(zhì)量為準(zhǔn)，當(dāng)供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生異議時(shí)，由供需雙方共同委托仲裁單位，按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。
5.6食用硫酸鎂產(chǎn)品包裝的凈含量與其標(biāo)注的質(zhì)量，應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》要求?；瘜W(xué)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果，如有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則以同批產(chǎn)品抽取的備用樣，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，若復(fù)驗(yàn)仍達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則該批產(chǎn)品判為不合格。
6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
6.1包裝、標(biāo)志
食用硫酸鎂用內(nèi)襯聚乙烯薄膜的編織袋包裝，每件重量25kg或50 kg。包裝袋按照GB 7718規(guī)定注明規(guī)定要素。
6.2運(yùn)輸
食用硫酸鎂的運(yùn)輸工具必須清潔、干燥，禁止與能導(dǎo)致污染的貨物混裝。由于運(yùn)輸造成破損或質(zhì)量下降，應(yīng)由有關(guān)責(zé)任方負(fù)責(zé)。
6.3貯存
食用硫酸鎂的保存期為12個(gè)月。產(chǎn)品貯存于倉(cāng)庫(kù)中，倉(cāng)庫(kù)要通風(fēng)、防雨、防潮，堆放的產(chǎn)品應(yīng)有遮蓋物，注意妥善保管。不得與能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的貨物混堆。
