NY∕T 2110-2011 綠色食品 淀粉糖和糖漿（完整版）
[行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) - 農(nóng)業(yè)]
發(fā)表于：2022-06-08 14:50:51
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前言
NY∕T 2110-2011 綠色食品 淀粉糖和糖漿
詳情
標(biāo)準(zhǔn)號 ：NY/T 2110-2011
標(biāo)準(zhǔn)名稱 ：綠色食品 淀粉糖和糖漿
發(fā)布日期 ：2011-09-01
實(shí)施日期 ：2011-12-01
廢止日期 ：
代替以下標(biāo)準(zhǔn) ：
歸口單位 ：
主管部門 ：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
標(biāo)準(zhǔn)類別 ：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
行業(yè)分類 ：農(nóng)、林、牧、漁業(yè)
適用范圍 ：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品淀粉糖和糖漿的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以綠色食品玉米為原料生產(chǎn)的淀粉,經(jīng)酸法、酶法或兩者結(jié)合方法水解制成的淀粉糖和糖漿,包括食用葡萄糖、葡萄糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、低聚異麥芽糖和麥芽糊精。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于以淀粉糖為部分原料,加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麥芽糖塊等,也不適用于未經(jīng)淀粉水解的大豆低聚糖等以及雖經(jīng)淀粉水解,但不用作糖制品的麥芽酚等。
