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QB/T 3782-1999.Demineralized whey powder.QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

1主題內(nèi)容與適用范圍十四五_資料共享_報告模板

QB/T 3782規(guī)定了脫鹽乳清粉的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則和產(chǎn)品的標志、包裝、運輸、貯存要求。大牛工程師

QB/T 3782適用于以制造干酪或干酪素所得副產(chǎn)品乳清為原料，經(jīng)脫鹽、濃縮、噴霧、干燥制得的粉末狀產(chǎn)品。脫鹽乳清粉用作嬰兒配方乳粉或其他食品的原料。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

2引用標準大牛工程師

GB 11674脫鹽乳清粉衛(wèi)生標準GB 5413乳粉檢驗方法QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

GB5410全脂乳粉大牛工程師

GB 7718食品標簽通用標準工程資料_資料庫_模版下載

3技術(shù)要求大牛工程師

3.1感官要求QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

乳清粉顏色應呈均一的淡黃色;具有新鮮乳清的固有滋味和氣味,不得有酸味、異味等不良滋味和氣味;無結(jié)塊，為粒度均勻的粉末狀物質(zhì)。以70℃水沖調(diào)不產(chǎn)生絮片及沉淀。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

3.2營養(yǎng)成分及理化指標統(tǒng)計公報_工程資料_工作報告

營養(yǎng)成分及理化指標見表1。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

4.2.3蛋白質(zhì)按GB 5413附錄A中A3的規(guī)定檢驗。資料下載_資料共享_工作報告

4.2.4灰分按GB5413附錄A中A4的規(guī)定檢驗。資料庫_縣域經(jīng)濟_文庫

4.2.5乳糖按GB5413中2.8的規(guī)定檢驗。檢驗時取樣量為乳粉取樣量的三分之一至二分之一。模版下載_模版下載_工作報告

4.2.6酸度按GB5413中2.5的規(guī)定檢驗。大牛工程師

4.2.7不溶度指數(shù)按GB 5413中2.6.1的規(guī)定檢驗。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

4.2.8 雜質(zhì)度按GB5413中2.7的規(guī)定檢驗。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

5檢驗規(guī)則免費下載_模版下載_模版下載

5.1出廠檢驗規(guī)劃綱要_模版下載_模版下載

出廠檢驗項目包括水分、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、酸度、不溶度指數(shù)、雜質(zhì)度、菌落總數(shù)和大腸菌群。每批產(chǎn)品均須進行出廠檢驗。縣域經(jīng)濟_免費下載_規(guī)劃綱要

5.2型式檢驗統(tǒng)計公報_模版下載_十四五

型式檢驗包括技術(shù)要求中的全部項目。每三個月至少進行一次型式檢驗。有下列情況之一時，也須進行型式檢驗:大牛工程師

a.更改主要原料;大牛工程師

b.更改關(guān)鍵工藝;大牛工程師

c.國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時。十四五_工程咨詢_文庫

5.3取樣方法與數(shù)量大牛工程師

產(chǎn)品的取樣按GB5410中2.1的規(guī)定執(zhí)行。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

5.4檢驗程序與復驗QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

檢驗程序與復驗按GB 5410中2.2和2.3條的規(guī)定進行。QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

6標志、包裝、運輸、貯存QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

6.1標產(chǎn)產(chǎn)品標志要求按GB7718的規(guī)定執(zhí)行。工程資料_規(guī)劃綱要_模版下載

6.2包裝本產(chǎn)品采用大包裝,每包凈重以20～25kg為宜,包裝材料應堅固、防潮及符合食品衛(wèi)生大牛工程師

的有關(guān)要求，在正常運輸中和貯藏期限內(nèi)應保證產(chǎn)品質(zhì)量不受損害。文庫_工作報告_規(guī)劃綱要

6.3貯存、運輸QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

產(chǎn)品的貯存和運輸按GB 5410.4的規(guī)定執(zhí)行。資料下載_報告模板_統(tǒng)計公報