建設(shè)項目主要原材料及輔料與物料平衡分析
[環(huán)境影響評價報告 - 資料分享]
發(fā)表于：2025-07-31 10:22:45
收藏
前言
本文詳細(xì)描述了建設(shè)項目的主要原材料、輔料消耗情況，并展示了詳細(xì)的物料平衡表，分析了各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的物料輸入輸出情況。
詳情
1. 主要原材料及輔料
本項目主要原輔材料消耗、燃料及能源消耗情況如下表所示：
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 原輔料 | 單位 | 年耗量 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 預(yù)制菜 | 肉類 | t/a | 3000 | 主要為豬腳、雞爪、雞翅等 |
| 2 | 預(yù)制菜 | 蛋類 | t/a | 1300 | / |
| 3 | 預(yù)制菜 | 生姜 | t/a | 550 | / |
| 4 | 預(yù)制菜 | 洋蔥 | t/a | 350 | / |
| 5 | 預(yù)制菜 | 糖 | t/a | 200 | / |
| 6 | 預(yù)制菜 | 食用鹽 | t/a | 500 | / |
| 7 | 預(yù)制菜 | 味精 | t/a | 200 | / |
| 8 | 預(yù)制菜 | 醬油 | t/a | 50 | / |
| 9 | 預(yù)制菜 | 香辛原料 | t/a | 30 | 主要為花椒、干辣椒、八角、桂皮等 |
| 10 | 預(yù)制菜 | PE 包裝袋 | t/a | 7.2 | 包裝材料 |
| 11 | 固態(tài)調(diào)味料 | 香辛原料 | t/a | 2000 | 主要為花椒、干辣椒、八角、桂皮等 |
| 12 | 固態(tài)調(diào)味料 | 食用鹽 | t/a | 13000.112 | / |
| 13 | 固態(tài)調(diào)味料 | 面粉 | t/a | 20000 | / |
| 14 | 固態(tài)調(diào)味料 | 淀粉 | t/a | 5000 | / |
| 15 | 固態(tài)調(diào)味料 | 糖 | t/a | 5500 | / |
| 16 | 固態(tài)調(diào)味料 | 味精 | t/a | 4500 | / |
| 17 | 固態(tài)調(diào)味料 | PE 包裝袋 | t/a | 40 | 包裝材料 |
| 18 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 植物油 | t/a | 2000 | / |
| 19 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 香辛原料 | t/a | 2000 | 主要為花椒、干辣椒、八角、桂皮等 |
| 20 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 食用鹽 | t/a | 1079.408 | / |
| 21 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 糖 | t/a | 500 | / |
| 22 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 味精 | t/a | 500 | / |
| 23 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 淀粉 | t/a | 3000 | / |
| 24 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 新鮮調(diào)味原料 | t/a | 1100 | 主要為蔥、姜、蒜等 |
| 25 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 香精 | t/a | 20 | / |
| 26 | 半固態(tài)調(diào)味料 | RO 水 | t/a | 10000 | / |
| 27 | 半固態(tài)調(diào)味料 | PE 包裝袋 | t/a | 24 | 包裝材料 |
| 28 | 液態(tài)調(diào)味料 | 植物油 | t/a | 1300 | / |
| 29 | 液態(tài)調(diào)味料 | 香辛原料 | t/a | 400 | 主要為花椒、干辣椒、八角、桂皮等 |
| 30 | 液態(tài)調(diào)味料 | 糖 | t/a | 200 | / |
| 31 | 液態(tài)調(diào)味料 | 食用鹽 | t/a | 520 | / |
| 32 | 液態(tài)調(diào)味料 | 動物油 | t/a | 100 | / |
| 33 | 液態(tài)調(diào)味料 | 香精 | t/a | 5 | / |
| 34 | 液態(tài)調(diào)味料 | RO 水 | t/a | 2500 | / |
| 35 | 液態(tài)調(diào)味料 | PE 包裝袋 | t/a | 6 | 包裝材料 |
| 36 | 燃料及能源 | 天然氣 | 萬m3/a | 216 | / |
| 37 | 燃料及能源 | 新鮮水 | m3/a | 111682 | / |
| 38 | 燃料及能源 | 電 | 萬kw·h/a | 603.2 | / |
2. 物料平衡表
2.1 固態(tài)調(diào)味料物料平衡表
| 輸入 | 數(shù)量(t/a) | 輸出 | 數(shù)量(t/a) | 備注 |
|---|---|---|---|---|
| 香辛原料 | 2000 | 固態(tài)調(diào)味料 | 50000 | 外售產(chǎn)品 |
| 食用鹽 | 13000.112 | 除塵器收集塵 | 2.363 | 回用于生產(chǎn) |
| 面粉 | 20000 | 無組織排放顆粒物 | 0.112 | 進(jìn)入大氣 |
| 淀粉 | 5000 | 合計 | 50002.475 | / |
| 糖 | 5500 | 合計 | 50002.475 | / |
| 味精 | 4500 | / | / | / |
| 除塵器收集塵 | 2.363 | / | / | / |
2.2 預(yù)制菜物料平衡表
| 輸入 | 數(shù)量(t/a) | 輸出 | 數(shù)量(t/a) | 備注 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類 | 3000 | 預(yù)制菜 | 6000 | 產(chǎn)品包裝時會把一部分鹵汁也包裝進(jìn)產(chǎn)品中 |
| 蛋類 | 1300 | 廢皮殼 | 5 | / |
| 生姜 | 550 | 廢香辛原料 | 30 | / |
| 洋蔥 | 350 | 損耗水分 | 615 | / |
| 糖 | 200 | 鹵制帶入水 | 480 | / |
| 食用鹽 | 500 | 合計 | 6660 | / |
| 味精 | 200 | 合計 | 6660 | / |
| 醬油 | 50 | / | / | / |
| 香辛原料 | 30 | / | / | / |
2.3 半固態(tài)調(diào)味料和液態(tài)調(diào)味料物料平衡表
| 輸入 | 數(shù)量(t/a) | 輸出 | 數(shù)量(t/a) | 備注 |
|---|---|---|---|---|
| 植物油 | 3300 | 半固態(tài)調(diào)味料 | 20000 | 外售產(chǎn)品 |
| 香辛原料 | 2400 | 液態(tài)調(diào)味料 | 5000 | 外售產(chǎn)品 |
| 食用鹽 | 1599.408 | 除塵器收集塵 | 0.717 | 回用于生產(chǎn) |
| 糖 | 700 | 無組織排放顆粒物 | 0.026 | 進(jìn)入大氣 |
| 味精 | 500 | 有組織排放油煙 | 0.034 | 進(jìn)入大氣 |
| 淀粉 | 3000 | 無組織排放油煙 | 0.038 | 進(jìn)入大氣 |
| 新鮮調(diào)味原料 | 1100 | 被凈化油煙 | 0.31 | / |
| 香精 | 25 | 損耗水分 | 224 | / |
| RO 水 | 12500 | 合計 | 25225.125 | / |
| 動物油 | 100 | 合計 | 25225.125 | / |
| 除塵器收集塵 | 0.717 | / | / | / |
