食品生產(chǎn)（香鍋醬料400噸/年、酸菜120噸/年）項目主要環(huán)保措施及措施一覽表
1. 主要環(huán)保措施
本項目在運營期間將采取一系列環(huán)保措施，以確保各項污染物排放濃度控制在國家相關排放標準允許的范圍內(nèi)，同時滿足國家和地方的環(huán)保法規(guī)及政策要求。
1.1 大氣污染防治措施
項目將設置集氣罩和高效靜電式油煙凈化裝置，對炒制油煙和員工食堂油煙進行收集和處理，確保油煙廢氣達標排放。此外，還將對車間加強日常清理工作，原料及時清理，廢棄物及時清運，設備和地面及時清洗，保持干凈，以防止臭氣滋生。車間將設置通風管路和通風窗，異味經(jīng)車間排氣扇排出。
1.2 水污染防治措施
項目將自建污水處理設施，采用“隔油+氣浮+A2O+MBR膜”工藝處理生產(chǎn)廢水和食堂廢水，確保廢水預處理后達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中表4三級標準和《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》（GB/T 31962-2015）表1B級標準限值要求，再排入市政污水管網(wǎng)，最終進入盤龍城污水處理廠進行深度處理。
1.3 噪聲污染防治措施
項目將選用低噪聲設備，并在廠房內(nèi)設置隔聲、基礎減振等措施，以減少設備噪聲對周圍環(huán)境的影響。同時，加強設備保養(yǎng)，確保設備正常運行，減少異常噪聲的產(chǎn)生。
1.4 固體廢物污染防治措施
項目將嚴格按照《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標準》（GB18599-2020）的要求，對產(chǎn)生的固體廢物進行分類收集、暫存和處置。餐廚垃圾和廢油脂將交由具有餐廚垃圾處理資質(zhì)的單位統(tǒng)一收運、集中處理；廢包裝材料將定期外售給物資部門回收利用；生活垃圾和污水處理設施污泥將交由環(huán)衛(wèi)部門清運處置。
1.5 環(huán)境風險防范措施
項目將制定環(huán)境風險應急預案，明確應急組織機構、人員及職責，儲備必要的應急物資，并定期進行應急培訓和演練。同時，加強生產(chǎn)設備的維護保養(yǎng)和員工的安全操作培訓，確保在突發(fā)環(huán)境事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對和處置。
2. 措施一覽表
| 序號 | 類別 | 治理項目 | 產(chǎn)生位置 | 治理方案 | 治理標準 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 廢氣 | 車間異味 | 初加工車間 | 對車間加強日常清理工作，原料及時清理，廢棄物及時清運，設備和地面及時清洗、保持干凈，以避免物料長期堆置，防止臭氣滋生。車間設置通風管路和通風窗，異味經(jīng)車間排氣扇排出。 | 車間潔凈，感官無明顯臭氣 |
| 2 | 廢氣 | 生產(chǎn)車間油煙 | 生產(chǎn)車間 | 在生產(chǎn)車間熱加工區(qū)上方設置集氣罩，產(chǎn)生的油煙廢氣經(jīng)集氣罩收集后，在建筑物樓頂?shù)挠蜔焹艋魈幚砗笸ㄟ^20米高排氣筒（DA001）排出。 | 《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）中型相關標準 |
| 3 | 廢氣 | 員工食堂油煙 | 員工食堂 | 員工食堂灶頭上方設置集氣罩，產(chǎn)生的油煙統(tǒng)一抽排至所在建筑物樓頂油煙凈化處理后，通過20米高排氣筒（DA002）排出。 | 《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）小型相關標準 |
| 4 | 廢氣 | 污水處理設施臭氣 | 污水處理設施 | 污水處理設施采用地埋式，產(chǎn)生的污泥及時清理，加強污水處理設施周邊衛(wèi)生，定期清掃、噴灑生物除臭劑，減少臭味擴散。 | 《惡臭污染物排放標準》（GB14454-93）表1二級新擴改建 |
| 5 | 廢水 | 生產(chǎn)廢水 | 生產(chǎn)區(qū) | 辦公生活污水經(jīng)園區(qū)化糞池預處理；生產(chǎn)廢水及食堂廢水經(jīng)擬新增的自建污水處理設施進行處理，混合污水預處理后滿足《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中表4三級標準和《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》（GB/T 31962-2015）表1B級標準限值要求，依托園區(qū)污水總排口排入市政污水管網(wǎng)內(nèi)，經(jīng)市政污水管網(wǎng)排入盤龍城污水處理廠進行深度處理后，最終排入府河。 | 《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中表4三級標準、《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》（GB/T 31962-2015）表1B級標準限值要求 |
| 6 | 廢水 | 辦公生活污水 | 辦公區(qū) | 同上 | 同上 |
| 7 | 廢水 | 食堂廢水 | 生活區(qū) | 同上 | 同上 |
| 8 | 固廢 | 餐廚垃圾 | 生產(chǎn)車間、員工食堂 | 帶蓋容器密封暫存，日產(chǎn)日清，交由具有餐廚垃圾處理資質(zhì)的單位統(tǒng)一收運、集中處理。 | 滿足固體廢物環(huán)境管理法規(guī)要求，固廢零排放，不造成第二次污染 |
| 9 | 固廢 | 廢油脂 | 隔油池、污水處理設施 | 清掏后當日交由具有餐廚垃圾處理資質(zhì)的單位統(tǒng)一收運、集中處理。 | 同上 |
| 10 | 固廢 | 廢包材 | 包裝車間 | 暫存于一般固廢暫存間，定期交由物資部門回收利用。 | 同上 |
| 11 | 固廢 | 污泥 | 污水處理設施 | 交由環(huán)衛(wèi)部門清運處置。 | 同上 |
| 12 | 固廢 | 生活垃圾 | 綜合樓 | 交由環(huán)衛(wèi)部門清運處置。 | 同上 |
| 13 | 噪聲防治 | 設備噪聲 | 全廠 | 選用低噪音設備，廠房隔聲、基礎減振、加強設備保養(yǎng)等措施。 | 廠界聲環(huán)境達到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348-2008）3類標準 |
