1. 工程方案

1.1 項目由來

擬投資16000萬元實施年產(chǎn)10000噸生態(tài)預(yù)制菜項目，主要建設(shè)內(nèi)容包括辦公樓、生產(chǎn)車間、職工倒班樓及相關(guān)配套設(shè)施。

1.2 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

項目占地面積32619.97m2，主要建設(shè)內(nèi)容包括：

• 2棟生產(chǎn)車間
• 1棟辦公樓
• 1棟職工倒班樓
• 相關(guān)配套設(shè)施

1.3 主要原輔材料消耗情況

1.4 項目產(chǎn)品方案

1.5 主要生產(chǎn)設(shè)備

1.6 公用工程

1.6.1 給、排水工程

項目用水主要包括生活用水以及生產(chǎn)用水。項目供水由市政給水管網(wǎng)提供；項目排水采用雨污分流制，雨水就近接入市政雨水管網(wǎng)，食堂廢水經(jīng)隔油池預(yù)處理后與生活污水共同進入化糞池處理，生產(chǎn)廢水經(jīng)污水經(jīng)廠區(qū)預(yù)處理，最后經(jīng)廠區(qū)總排口后排至南部園區(qū)污水處理廠處理。

1.6.2 供電工程

項目年耗電量378.39萬kWh。用電負荷等級為三級，供電電壓10KVA，變電壓為380/220伏電源來自后湖管理區(qū)供電所供電網(wǎng)。

1.6.3 消防工程

項目要按照相關(guān)規(guī)范進行消防設(shè)施設(shè)計，成立消防組織機構(gòu)，配備專兼職消防隊員；消防給水管形成環(huán)狀管網(wǎng)，并設(shè)有地上室外消火栓。

1.6.4 制冷工程

冷庫采用R507制冷，車間速凍工序采用液氮制冷。

1.6.5 供熱工程

項目設(shè)置1臺4t/h 天然氣蒸汽鍋爐及1臺2t/h 天然氣導(dǎo)熱油爐。

1.7 項目物料平衡

1.8 定員及工作制度

1.9 項目周邊環(huán)境及平面布置

項目位于潛江市楊市街道辦事處彭埠村6組，北側(cè)為空地，東側(cè)為其他公司廠界，南側(cè)為寶塔路，西側(cè)為紫光路。項目呈矩形，分為生產(chǎn)區(qū)及辦公區(qū)，生產(chǎn)車間位于地塊中部，西側(cè)為辦公樓，中部為1#廠房、2#廠房；東部為職工倒班樓及污水處理站。

1.10 工藝流程和產(chǎn)排污環(huán)節(jié)

1.10.1 施工期工藝流程及產(chǎn)排污節(jié)點

施工期主要產(chǎn)生施工廢氣、施工廢水、施工噪聲和施工固廢。

1.10.2 運行期工藝流程及產(chǎn)排污節(jié)點

• 即食蝦、調(diào)味蝦及單凍蝦尾生產(chǎn)工藝流程
• 預(yù)制菜生產(chǎn)工藝流程
• 調(diào)味醬生產(chǎn)工藝流程

主要產(chǎn)生廢氣、廢水、噪聲和固體廢物。