（福建?。幍率?021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)分析
2021年，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值645.61億元，按可比價(jià)計(jì)算(下同)增長(zhǎng)4.2%，增幅較上年提高1.1個(gè)百分點(diǎn)，增幅位居全省第七位。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值240.25億元，增長(zhǎng)3.8%；林業(yè)產(chǎn)值33.29億元，增長(zhǎng)2.4%；牧業(yè)產(chǎn)值41.11億元，增長(zhǎng)16.2%；漁業(yè)產(chǎn)值318.41億元，增長(zhǎng)2.9%；農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)12.55億元,增長(zhǎng)6.1%。農(nóng)林牧漁業(yè)增加值359.81億元，增長(zhǎng)3.5%。
一、種植業(yè)生產(chǎn)保持較快發(fā)展
（一）糧食生產(chǎn)小幅增長(zhǎng)。2021年，全市糧食作物播種面積134.89萬(wàn)畝，比上年增加0.34萬(wàn)畝，其中稻谷面積87.03萬(wàn)畝，比上年減少0.08萬(wàn)畝。糧食產(chǎn)量47.72萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.0%。其中稻谷產(chǎn)量36.30萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.6%；薯類(lèi)產(chǎn)量9.59萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%；豆類(lèi)產(chǎn)量1.29萬(wàn)噸，同比下降2.0%。
?。ǘ┦卟水a(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng)。2021年，全市蔬菜面積達(dá)91.5萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)1.4%；蔬菜產(chǎn)量103.67萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.5%。其中，菜用豆類(lèi)增長(zhǎng)7.5%、甘藍(lán)類(lèi)增長(zhǎng)7.0%、根莖類(lèi)增長(zhǎng)5.1%、瓜菜類(lèi)增長(zhǎng)4.1%、葉菜類(lèi)增長(zhǎng)1.5%、白菜類(lèi)增長(zhǎng)0.3%、其它蔬菜類(lèi)增長(zhǎng)0.5%。
?。ㄈ┎枞~生產(chǎn)喜獲豐收。2021年茶園新種、改種的面積增加，年末實(shí)有面積、采摘面積均增加，在福鼎白茶品牌效應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格看好的帶動(dòng)下,紅、綠茶轉(zhuǎn)型白茶逐年凸顯，呈現(xiàn)全市白茶迅猛發(fā)展，其他茶類(lèi)下降的趨勢(shì)。2021年，全市茶園總面積達(dá)101.84萬(wàn)畝，其中當(dāng)年新植茶園面積增加5.51萬(wàn)。全市茶葉產(chǎn)量11.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.2%；其中白茶產(chǎn)量4.77萬(wàn)噸，增長(zhǎng)48.1%；綠茶產(chǎn)量4.41萬(wàn)噸，下降13.2 %；紅茶產(chǎn)量 2.44萬(wàn)噸，下降1.0 %；青茶產(chǎn)量 0.21萬(wàn)噸，下降22.3%。
?。ㄋ模┧a(chǎn)量穩(wěn)中有升。2021年，全市年末實(shí)有園林水果面積61.47萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.7%,其中當(dāng)年面積增加2.51萬(wàn)畝。全市園林水果產(chǎn)量56.66萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.4%。其中，柑橘增長(zhǎng)13.8%、獼猴桃增長(zhǎng)6.7%、桃增長(zhǎng)5.2%、李增長(zhǎng)1.4%、葡萄增長(zhǎng)2.2%、龍眼增長(zhǎng)3.0%、荔枝下降0.7%、枇杷下降23.5%。
（五）食用菌穩(wěn)定增長(zhǎng)。2021年，全市食用菌（干鮮混合）總產(chǎn)量20.68萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.6%，呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。從生產(chǎn)品種看，由于受市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)影響，各品種增減不一。其中其他菇（以海鮮菇為主）產(chǎn)量5.02萬(wàn)噸，增長(zhǎng)14.6%；白木耳產(chǎn)量4.26萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.5%；平菇類(lèi)產(chǎn)量1.57萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.1%；猴頭菇產(chǎn)量0.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)16.8%；金針菇0.69萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.4%；茶薪菇3.08萬(wàn)噸，下降4.8%；香菇產(chǎn)量2.39萬(wàn)噸，下降3.0%；蘑菇產(chǎn)量1.53萬(wàn)噸，下降24.2%。
?。┧幉纳a(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大。2021年，全年藥材播種面積16.23萬(wàn)畝，比上年增長(zhǎng)5.2%；藥材產(chǎn)量6.13萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.3%；實(shí)現(xiàn)藥材產(chǎn)值13.80億元，同比增長(zhǎng)4.6%。主要品種是太子參和黃梔子。其中,太子參面積9.11萬(wàn)畝、同比下降3.3%，產(chǎn)量1.23萬(wàn)噸,下降1.8%，創(chuàng)產(chǎn)值9.69億元，同比增長(zhǎng)2.0%。
二、林業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)
2021年，全市共完成植樹(shù)造林總面積 11.02萬(wàn)畝，完成任務(wù)數(shù)的115.9%。
?。ㄒ唬┲瘛⒛静牟煞チ科椒€(wěn)增長(zhǎng)。2021年，全市木材采伐量112.14萬(wàn)立方米，增長(zhǎng)6.2%。其中自用材采伐量64.17萬(wàn)立方米，下降17.6%；商品材采伐量47.97萬(wàn)立方米，增長(zhǎng)73.2%。全市毛竹采伐量3689萬(wàn)根，增長(zhǎng)2.2%；篙竹采伐量1193萬(wàn)根，增長(zhǎng)1.8%；小竹材產(chǎn)量10.17噸,增長(zhǎng)2.7%。
（二）林產(chǎn)品采集量下降4.1%。2021年，全市林產(chǎn)品采集產(chǎn)量97.69萬(wàn)噸，下降4.1%。其中竹筍干產(chǎn)量2.03萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.5%；茅草產(chǎn)量90.33萬(wàn)噸，下降4.9%。
三、牧業(yè)產(chǎn)值大幅增長(zhǎng)
2021年全市大中型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量新增14家，2021年末全市大中型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)達(dá)175家。生豬出欄100.79萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)26.5%；生豬存欄79.7萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)6.4%。能繁母豬存欄8.0萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)10.3%。主要禽類(lèi)出欄911.77萬(wàn)頭，同比下降3.0%;牛出欄0.52萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)10.3%；羊出欄10.29萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.5%。肉類(lèi)總產(chǎn)量9.71萬(wàn)噸，增長(zhǎng)20.5%，其中豬肉產(chǎn)量8.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)27.1%。禽蛋產(chǎn)量2.55萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.9%。2021年，全市牧業(yè)產(chǎn)值41.11億元，按可比價(jià)計(jì)算同比增長(zhǎng)16.2%。
四、水產(chǎn)品產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng)
2021年， 全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量106.53萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%，增幅位居全省第四位，其中海水產(chǎn)品101.53萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.0%；淡水產(chǎn)品5.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.0%。實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值318.41億元，按可比價(jià)計(jì)算同比增長(zhǎng)2.9%、按現(xiàn)價(jià)計(jì)算同比增長(zhǎng)19.6%，水產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行，市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺。其中海水大黃魚(yú)產(chǎn)量19.10萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.0%；海參2.37萬(wàn)噸，增長(zhǎng)27.0%；鮑魚(yú)2.35萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%；海水對(duì)蝦2.86萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.3%；海帶19.05萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.9%；江籬9.18萬(wàn)噸，增長(zhǎng)48.6%。
