GB 5009.13-2017 食品安全國家標準 食品中銅的測定（完整版）
[行業(yè)標準 - 輕工]
發(fā)表于：2022-06-08 15:08:52
收藏
前言
GB 5009.13-2017 食品安全國家標準 食品中銅的測定
詳情
本標準代替GB/T5009.13—2003《食品中銅的測定》、GB5413.21—2010《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定》、GB/T23375—2009《蔬菜及其制品中銅、鐵、鋅、鈣、鎂、磷的測定》、GB/T9695.22—2009《肉與肉制品銅含量測定》、GB/T14609—2008《糧油檢驗谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定火焰原子吸收光譜法》、GB/T18932.12—2002《蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法原子吸收光譜法》、NY/T1201—2006《蔬菜及其制品中銅、鐵、鋅的測定》中銅的測定方法。
本標準規(guī)定了食品中銅含量測定的石墨爐和火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法。
本標準適用于各類食品中銅含量的測定。
