QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒(完整版)
QB/T 2524-2001.
5.3.2出廠檢驗項目
甲醇、雜醇油、感官、酒精度、總酸、總酯、正丙醇、己酸乙酯、固形物、凈含量。
5.4型式檢驗
5.4.1型式檢驗項目
技術(shù)要求中3.2~3.4 的全部項目。
5.4.2-一般情況下,型式檢驗須每一年進(jìn)行一次;有下列情況之-者,亦須進(jìn)行。
a)更改主要原輔材料;
b)更改關(guān)鍵工藝和設(shè)備;
c)新試制的產(chǎn)品或正常生產(chǎn)的產(chǎn)品停產(chǎn)3個月以上重新恢復(fù)生產(chǎn)時;
d國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗要求時。
5.5判定規(guī)則
5.5.1檢驗結(jié)果有一項衛(wèi)生指標(biāo)或凈含量不符合本標(biāo)準(zhǔn)時,則判整批產(chǎn)品為不合格。
5.5.2檢驗結(jié)果有一項(或兩項)理化指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中抽取兩倍量樣品進(jìn)行復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。
5.5.3標(biāo)簽上標(biāo)注為“二級”品的,復(fù)驗結(jié)果仍有一項(或--項以上)理化指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)時,則判整批產(chǎn)品為不合格。
5.5.4 標(biāo)簽上標(biāo)注為“優(yōu)級”或“一-級”品的,復(fù)驗結(jié)果仍有-項理化指標(biāo)不符合標(biāo)注的質(zhì)量等級要求、但符合下一個質(zhì)量等級要求時,可按下等級進(jìn)行判定;若不符合下一個質(zhì)量等級要求時,則判整批產(chǎn)品為不合格。
6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
6.1標(biāo)志
6.1.1銷售包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB 10344和 GB 7718的有關(guān)規(guī)定,標(biāo)明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、凈含量(凈容量)、制造廠名稱和地址、灌裝(生產(chǎn))日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號及質(zhì)量等級。
6.1.2外包裝紙箱上除應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、制造廠名稱及地址外,還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量,并有“小心輕放”、“請勿倒置”字樣和標(biāo)志。
6.1.3包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB 191規(guī)定。
6.2包裝
6.2.1 內(nèi)包裝必須是符合食品.衛(wèi)生要求的包裝容器,容器應(yīng)保證清潔,封裝嚴(yán)密,無漏酒現(xiàn)象。
6.2.2外包裝必須使用合格的包裝箱,箱內(nèi)要有防震、防碰撞的間隔材料。
6.2.3 凈含量應(yīng)符合國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令〔1995]第43號的規(guī)定。
6.3運(yùn)輸、貯存
應(yīng)符合GB/T 10346的規(guī)定。

