QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒（完整版）
QB/T 2524-2001.
5.3.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目
甲醇、雜醇油、感官、酒精度、總酸、總酯、正丙醇、己酸乙酯、固形物、凈含量。
5.4型式檢驗(yàn)
5.4.1型式檢驗(yàn)項(xiàng)目
技術(shù)要求中3.2~3.4 的全部項(xiàng)目。
5.4.2-一般情況下，型式檢驗(yàn)須每一年進(jìn)行一次;有下列情況之-者，亦須進(jìn)行。
a)更改主要原輔材料;
b)更改關(guān)鍵工藝和設(shè)備;
c)新試制的產(chǎn)品或正常生產(chǎn)的產(chǎn)品停產(chǎn)3個(gè)月以上重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);
d國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。
5.5判定規(guī)則
5.5.1檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)或凈含量不符合本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格。
5.5.2檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)（或兩項(xiàng)）理化指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中抽取兩倍量樣品進(jìn)行復(fù)驗(yàn),以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。
5.5.3標(biāo)簽上標(biāo)注為“二級(jí)”品的，復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍有一項(xiàng)(或--項(xiàng)以上）理化指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格。
5.5.4 標(biāo)簽上標(biāo)注為“優(yōu)級(jí)”或“一-級(jí)”品的，復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍有-項(xiàng)理化指標(biāo)不符合標(biāo)注的質(zhì)量等級(jí)要求、但符合下一個(gè)質(zhì)量等級(jí)要求時(shí)，可按下等級(jí)進(jìn)行判定;若不符合下一個(gè)質(zhì)量等級(jí)要求時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格。
6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
6.1標(biāo)志
6.1.1銷售包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB 10344和 GB 7718的有關(guān)規(guī)定，標(biāo)明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、凈含量（凈容量)、制造廠名稱和地址、灌裝（生產(chǎn)）日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及質(zhì)量等級(jí)。
6.1.2外包裝紙箱上除應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、制造廠名稱及地址外，還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量，并有“小心輕放”、“請(qǐng)勿倒置”字樣和標(biāo)志。
6.1.3包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB 191規(guī)定。
6.2包裝
6.2.1 內(nèi)包裝必須是符合食品.衛(wèi)生要求的包裝容器，容器應(yīng)保證清潔，封裝嚴(yán)密，無(wú)漏酒現(xiàn)象。
6.2.2外包裝必須使用合格的包裝箱，箱內(nèi)要有防震、防碰撞的間隔材料。
6.2.3 凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令〔1995]第43號(hào)的規(guī)定。
6.3運(yùn)輸、貯存
應(yīng)符合GB/T 10346的規(guī)定。
