QB/T 3648-1999 鑄鐵鍋（完整版）
QB/T 3648-1999.
QB/T 3648適用于飲食用鑄鐵鍋。
1型式及規(guī)格
1.1產(chǎn)品型式
3.2 對產(chǎn)品不滲水性能的檢驗，一般是目測，抽檢時作滲水試驗-
滲水試驗的方法是:將鍋底和部分鍋身壓入冷水中（鍋口距水面20 mm~50mm為限),在30s鐘內(nèi)滲在鍋內(nèi)表面上的水珠下流不超過2處為合格。
3.3對產(chǎn)品壁厚均勻程度的檢驗，一般是目測，抽檢時測量部位應(yīng)在距鍋口50 mm~100mm的同一圓截面上，其偏差值應(yīng)按下列公式計算;
厚一薄<厚＋薄
3.4―對鍋徑的檢驗，一般是目測;抽驗時，對鍋徑的測量方法是用量具十字交叉測量。
3.5鍋邊平面度的檢驗，一般用目測，抽驗時，對鍋邊的測量方法是將鍋扣放在平板上用量具測量。
4驗收規(guī)則
4.1鑄鐵鍋的驗收分為:逐批檢查和周期檢查。
4.2訂貨方有權(quán)按標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品技術(shù)要求的規(guī)定對產(chǎn)品進行驗收。
4.3逐批檢查
4.3.1逐批檢查的抽樣方案應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2828—1981《逐批檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表（適用于連續(xù)批的檢查〉》關(guān)于逐批檢查一次抽樣方案的規(guī)定。
4.3.2逐批檢查的項目、順序、合格質(zhì)量水平AQL、檢查水平應(yīng)符合表4的規(guī)定。
4.3.3逐批檢查不合格時，該批產(chǎn)品進行100%重檢，剔除不合格品后產(chǎn)品可再次提交試驗。但必須使用加嚴(yán)檢查抽樣方案。再次提交的產(chǎn)品若仍不符合要求，該批產(chǎn)品不得再次提交試驗,此時應(yīng)分析原因，提出改進措施和對該產(chǎn)品的處理方法。
4.4周期檢查
4.4.1鑄鐵鍋的周期檢查每月進行一次，在更改工藝或材料時，亦需進行。
4.4.2︰周期檢查的樣品應(yīng)從本周期生產(chǎn)的，經(jīng)逐批檢查合格的產(chǎn)品批中隨機抽取，周期檢查前應(yīng)對被檢查樣品按逐批檢查項目進行全數(shù)檢查。
4.4.3周期檢查的方案應(yīng)按國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2829-1981《周期檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表(適合于生產(chǎn)過程穩(wěn)定性的檢查》關(guān)于周期檢查一次抽樣方案的規(guī)定。
4.4.4周期檢查項目、順序、不合格質(zhì)量水平RQL、判別水平L，判別數(shù)組應(yīng)符合表5規(guī)定。
