QBT 3780一1999 工業(yè)干酪素（完整版）
QBT 3780一1999.Casein for industrial uses.
QBT 3780適用于以脫脂牛乳為原料，用鹽酸或乳酸使所含酪蛋白凝固，然后將凝塊過濾、洗滌、脫水、干燥而獲得的產品。
1技術要求
1.1本品為白色或淡黃色粒狀產品，灼燒時有焦臭味,微溶于水，在堿性溶液中溶解。
1.2工業(yè)干酪素按感官和理化指標分為特級品、一級品和二級品。
1.3工業(yè)干酪素的感官指標應符合表1要求。
2.1.1產品應按生產班次分批，連續(xù)生產不能分別班次者，則按生產日期分批。
2.1.2產品應分批編號,按批號取樣檢驗。
工業(yè)干酪素按包裝袋總數1/50拆開取樣,用長采樣托,自袋的四角及中心各取--捍放于盤中混勻，采取每袋重量的百分之一作檢驗用。
總袋數少于50件者,至少拆一袋，但取樣量不得少于500g，所取樣品應貼上標簽，標明下列各項:
a.產品名稱
b.工廠名稱及制造日期;
c.采樣日期
d.產品數量及批號。
2.2檢驗程序
2.2.1所取每批樣品均應做感官和理化檢驗。
2.2.成品出廠時。須有工廠化驗室或檢驗科的質量合格證明單，單上應標明品名、數量、生產日期、生產方法、化驗結果及質量等級。
2.3復驗
2.3.1檢驗結果不符合技術要求規(guī)定時，可再取樣復驗，復驗以一次為限，復驗可單獨檢驗不符合標準的項目。
2.3.2產品復驗取樣數量為1 /500，或是原取樣數的一倍，復驗均符合技術要求時作合格論。
2.4檢驗方法
工業(yè)干酪素的檢驗方法，按GB 5425--85《工業(yè)干酪素檢驗方法》進行。
3包裝與標志
3.1本品為大包裝，凈重30kg，內襯一層塑料袋，外面套一布袋或其他質地堅固的包裝袋。其他包裝規(guī)格可按合同辦理。
3.2外包裝袋上應標明;
a.產品名稱、等級和批號
b.商標
c.凈重t
d.生產日期s
e．制造廠名。貯藏及運輸
.成品應貯藏在通風良好的貯蔽庫內。
4.成品堆放時與四周墻壁隔離20cm以上，離地10cm以上，嚴防潮濕。
4.3成品運輸時,以袋裝運，應有遮蓋，以免雨水侵蝕。
