QB/T 1774-2006 丁酸丁酯（完整版）
QB/T 1774-2006.
范圍
QB/T 1774規(guī)定了丁酸丁酯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
QB/T 1774適用于對以正丁酸和正丁醇為原料，經(jīng)化學合成制得的丁酸丁酯的質(zhì)量進行分析評價，也適用于對食品添加劑丁酸丁酯的質(zhì)量進行分析評價。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準。然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T 11539-1989單離及合成香料填充柱氣相色譜分析通用法
GB/T 11540單離及合成香料相對密度的測定
GB/T 14454.2香料香氣評定法
GB/T 14454.4香料折光指數(shù)的測定
GB/T 14457.1單離及合成香料乙醇中溶解度測定法GB/T 14457.4單離及合成香料酸值或含酸量的測定
3產(chǎn)品化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量
化學名稱:丁酸丁酯
分子式:CgH16O2
結(jié)構(gòu)式:CH,CH CH COOCH CHCHCH,相對分子質(zhì)量:144.21
4要求
4.1色狀:無色液體。
4.2香氣:稀釋后具有果香、菠蘿樣香氣。
4.3相對密度(25℃/25℃) : 0.867~0.871。
4.4折光指數(shù)(20℃) : 1.4050~1.4070。
4.5溶解度（25℃) : 1mL試樣全溶于70%（體積分數(shù)）乙醇3mL中。
4.6酸值:≤1.0.
4.7含酯量（Gc) : ≥98.0%。
5試驗方法
5.1色狀的檢定
將試樣置于比色管內(nèi),用目測法觀察。
