《1000畝富曬紅薯種植基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告怎么寫：農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告模版下載》
1000畝紅薯種植基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
目 錄
第一章 總論......................................... 4
1.1 項(xiàng)目單位基本情況................................. 4
1.1.1 概況........................................ 4
1.1.2 財(cái)務(wù)狀況..................................... 6
1.1.3 法人代表基本情況.............................. 6
1.2 項(xiàng)目建設(shè)方案.................................... 6
1.2.1 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn).................... 6
1.2.2 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案.................... 7
1.2.3 技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程）.................. 7
1.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來源............................... 8
1.4 項(xiàng)目效益........................................ 8
1.4.1 經(jīng)濟(jì)效益..................................... 8
1.4.2 生態(tài)效益..................................... 8
1.4.3 社會(huì)效益..................................... 9
1.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)............................ 9
1.6 綜合評(píng)價(jià)........................................ 9
第二章 背景及必要性................................. 11
2.1 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況.............................. 11
2.2 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀................................ 11
2.3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性................................ 12
第三章 建設(shè)條件..................................... 16
3.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇................................... 16
3.2 建設(shè)條件....................................... 16
3.2.1 自然條件.................................... 16
3.2.2 資源、科技支撐條件........................... 16
3.2.3 基礎(chǔ)設(shè)施條件................................ 18
第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案............................ 19
4.1 市場(chǎng)分析....................................... 19
4.1.1 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析........................ 19
4.1.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析............................. 24
4.2 營銷策略、方案、模式............................. 25
4.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析................................... 27
4.3.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析............................. 27
4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策............................ 27
第五章 建設(shè)方案..................................... 28
5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模.............................. 28
5.1.1建設(shè)紅薯生產(chǎn)基地1000畝....................... 28
5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局.................................. 28
5.2.1布置方案原則：................................ 28
2總平面布置方案：................................. 28
5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn).............................. 29
5.3.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn).................................... 29
5.4 技術(shù)（工藝）方案（產(chǎn)品的管理方案）................. 29
5.4.3 主要技術(shù)參數(shù)................................ 34
5.4.4 物料平衡分析................................ 34
5.5 設(shè)備選型方案................................... 34
5.5.1設(shè)備選型及采購............................... 34
5.6 主體工程方案................................... 35
5.6.1土建工程.................................... 35
5.7 輔助工程及其它工程方案........................... 35
5.7.1 給排水..................................... 35
5.7.2 供電....................................... 35
5.9 總平面布局..................................... 35
5.10 實(shí)施進(jìn)度安排................................... 35
第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)................................. 38
6.1 環(huán)境影響....................................... 38
6.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施.............................. 38
6.3 評(píng)價(jià)與審批..................................... 38
第七章 項(xiàng)目組織與管理............................... 39
7.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分.............................. 39
7.2 勞動(dòng)定員....................................... 39
7.3 管理措施....................................... 39
7.4 技術(shù)培訓(xùn)....................................... 41
7.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防............................. 41
7.5.1勞動(dòng)安全防護(hù)措施:............................ 41
第八章 投資概算與資金來源........................... 43
8.1 投資概算依據(jù)................................... 43
8.2 投資估算....................................... 43
8.2.1 總投資..................................... 43
8.3 資金來源....................................... 44
8.4 資金使用和管理.................................. 44
8.4.1 財(cái)政資金使用和管理........................... 44
8.4.2 自籌資金使用和管理........................... 44
第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)..................................... 45
9.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)................................... 45
9.2 銷售收入、銷售稅金和附加估算...................... 45
9.2.1銷售收入.................................... 45
9.2.2銷售稅金及附加............................... 45
9.3 總成本及經(jīng)營成本估算............................. 45
9.3.1 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算......................... 45
9.3.2 項(xiàng)目總成本估算............................... 45
9.3.3 經(jīng)營成本估算................................ 46
9.4 財(cái)務(wù)效益分析................................... 46
9.4.1 盈利能力分析................................ 46
9.5 不確定性分析................................... 47
9.5.1 盈虧平衡分析................................ 47
9.5.2 敏感性分析.................................. 48
9.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論................................... 49
第十章 社會(huì)效益分析................................. 50
10.1 對(duì)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響............ 50
10.1.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè), 促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整.................... 50
10.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè) 50
10.2 與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制............................ 51
10.3 帶動(dòng)農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析....................... 51
10.3.1直接帶動(dòng)基地的規(guī)模、方式...................... 51
10.3.2項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)戶的數(shù)量、方式..................... 51
10.3.3項(xiàng)目安排勞動(dòng)力就業(yè)及增收情況.................. 52
10.4 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論............................... 52
第一章 總論
1.1 項(xiàng)目單位基本情況
1.1.1概況
項(xiàng)目單位名稱：
所有制形式：
現(xiàn)有產(chǎn)品類型：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工。
主營業(yè)務(wù)：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工銷售。
基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀：司建筑面積25000平方米，其中加工車間5000平方米，有四個(gè)生產(chǎn)車間和五個(gè)成品庫，實(shí)驗(yàn)室2間。擁有年生產(chǎn)能力2000噸的速凍生產(chǎn)線一條，包括大型制冷設(shè)備4套，速凍機(jī)2套。擁有800平方米冷庫4座，75 KW日本產(chǎn)和160 KW發(fā)電機(jī)組各1套，100 KV變壓器一臺(tái)，300KV變壓器兩臺(tái)，200米深水井二眼（水質(zhì)為優(yōu)質(zhì)礦泉水），2噸鍋爐2臺(tái)。生產(chǎn)生活配套設(shè)施齊全，生產(chǎn)關(guān)鍵工序?qū)崿F(xiàn)了機(jī)械化。實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備16臺(tái)套，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全。
企業(yè)制度：司所有制形式是有限責(zé)任公司。近年來，逐步建立健全了生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、財(cái)務(wù)、質(zhì)量等各項(xiàng)管理制度多嚴(yán)格按照《公司法》管理企業(yè)，企業(yè)發(fā)展步入了良性發(fā)展的軌道。公司按公司法運(yùn)行，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，建立健全了各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格的食品操作規(guī)程，通過了HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證，確保食品安全。
基地管理模式：公司基地管理上實(shí)行了“二專六統(tǒng)一”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司通過“公司+基地十專業(yè)合作社”的方式與果農(nóng)簽訂了種植和銷售合同，并落實(shí)了保護(hù)價(jià)收購制度，形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展的良好格局。目前由公司發(fā)起創(chuàng)立了紅薯、糯玉米、草莓、蘿卜、南瓜等6個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社。
人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有員工180人，專業(yè)技術(shù)人員26人，其中高級(jí)農(nóng)藝師8人，高級(jí)會(huì)計(jì)師2人，經(jīng)濟(jì)師3人。專業(yè)技術(shù)人員老、中、青相結(jié)合，即有較高的科研水平，又有豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和推廣經(jīng)驗(yàn)。研發(fā)能力：保定****食品有限公司下設(shè)果品研究所，緊密依托**農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，具有較強(qiáng)的研發(fā)能力。公司有食品中級(jí)以上技術(shù)人員12名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚
1.1.2財(cái)務(wù)狀況
1.1.3法人代表基本情況
1.2 項(xiàng)目建設(shè)方案
1.2.1項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)
項(xiàng)目名稱：1000畝紅薯種植基地項(xiàng)目
產(chǎn)品方案：種植紅薯
建設(shè)地點(diǎn)：**市**鎮(zhèn)**村東北地312畝 、**鄉(xiāng)**村西363畝
1.2.2建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案
建設(shè)675畝紅薯基地，年產(chǎn)紅薯2000噸
組織管理方案：
由項(xiàng)目管理單位、監(jiān)督單位和承擔(dān)單位三方共同組成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)期的管理與協(xié)調(diào)，抓好各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)指標(biāo)的制定與監(jiān)督，解決建設(shè)過程中的各種矛盾與問題，整體運(yùn)籌，統(tǒng)領(lǐng)全局。
1.2.3技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程）
1.2.3.1 技術(shù)來源的可靠性與可得性：
該項(xiàng)目主要依托**農(nóng)業(yè)大學(xué)，**農(nóng)業(yè)大學(xué)是我國從事教學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究的綜合性大學(xué)，2008年與我公司簽約成為技術(shù)合作單位，是**農(nóng)大教學(xué)實(shí)習(xí)基地，**農(nóng)大在果樹和薯類、蔬菜種植管理、采后處理、儲(chǔ)藏加工方面具備強(qiáng)大的專家和技術(shù)力量。所以，本項(xiàng)目技術(shù)依托單位可靠。把基地建設(shè)紅薯良種引進(jìn)、優(yōu)良品種繁育推廣、示范加工銷售的為一體的示范基地。從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，立足當(dāng)?shù)兀捎谩肮?合作社+商標(biāo)+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，使之成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輻射源，通過這種模式，對(duì)農(nóng)民推廣了直觀聲像法、信息引導(dǎo)法、田間觀摩法、一線承包法、技術(shù)物化法等農(nóng)民推廣技術(shù)新措施，舉辦紅薯技術(shù)講座、培訓(xùn)，免費(fèi)提供全套高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理資料，實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)帶動(dòng)一方農(nóng)民致富。
1.2.3.2 主要設(shè)備名稱及數(shù)量
本項(xiàng)目擬購進(jìn)機(jī)井灌溉設(shè)備3套，噴灌系統(tǒng)6套。購置監(jiān)控設(shè)備1臺(tái)套。
1.2.3.3 主體工程類型、面積及數(shù)量
打機(jī)井3眼、建圍墻6800米。
1.2.3.4 建設(shè)期限
本項(xiàng)目建設(shè)期限計(jì)劃為一年。
1.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來源
項(xiàng)目總投資360萬元，建設(shè)投資272.13萬元。企業(yè)通過利潤(rùn)和銷售收入自籌240萬元，申請(qǐng)財(cái)政無償資金120萬元，其中：中央財(cái)政資金86萬元，省級(jí)配套資金27萬元，市級(jí)配套資金7萬元。保定****食品有限公司自籌240萬元，公司股東會(huì)已對(duì)增資事宜達(dá)成一致意見,自籌資金已到位。
1.4 項(xiàng)目效益
1.4.1經(jīng)濟(jì)效益
項(xiàng)目建設(shè)期設(shè)計(jì)為一年，投資總額為360萬元，達(dá)產(chǎn)后公司年產(chǎn)紅薯2000噸。項(xiàng)目正常年份年銷售收入202.5萬元,年稅前利潤(rùn)總額85.62萬元,所得稅2.14萬元,稅后利潤(rùn)83.48萬元，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為26.8%,稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值5576元,稅后投資回收期為3.13年（含建設(shè)期一年）。經(jīng)濟(jì)效益合理，財(cái)務(wù)上切實(shí)可行。
1.4.2生態(tài)效益
項(xiàng)目建設(shè)為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，對(duì)改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境有積極的意義。
1.4.3社會(huì)效益
該項(xiàng)目的實(shí)施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項(xiàng)目市場(chǎng)前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。從大農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)和整體社會(huì)效益分析，可以帶動(dòng)**市及周邊縣市紅薯產(chǎn)業(yè)和其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)增加農(nóng)民收入和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展必將發(fā)揮極大的促進(jìn)作用。
1.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)
1、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《2011年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究編寫大綱》。
2、《**省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)2010年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施意見》（冀農(nóng)開[2010]108號(hào)）。
3、《**省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)2011年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南》（冀農(nóng)開[2008]107號(hào)）。
4、《**省農(nóng)業(yè)開發(fā)中央財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目和資金管理辦法》。
5、《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》(財(cái)政部令[2005]第29號(hào))。
6、**市2010-2015年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目五年規(guī)劃。
1.6 綜合評(píng)價(jià)
該項(xiàng)目的實(shí)施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項(xiàng)目市場(chǎng)前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。從大農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)和整體社會(huì)效益分析，可以帶動(dòng)**市及周邊縣市紅薯產(chǎn)業(yè)和其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)增加農(nóng)民收入和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展必將發(fā)揮極大的促進(jìn)作用。
本項(xiàng)目以國內(nèi)、外兩大市場(chǎng)為依托，將逐步發(fā)展成集薯類種植、儲(chǔ)藏、加工、國際化出口經(jīng)營銷售四為一體的綜合性薯類龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。
項(xiàng)目建設(shè)期設(shè)計(jì)為一年，達(dá)產(chǎn)后公司年產(chǎn)紅薯2000噸。項(xiàng)目正常年份年銷售收入202.5萬元,年稅前利潤(rùn)總額85.62萬元,所得稅2.14萬元,稅后利潤(rùn)83.48萬元，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為26.8%,稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值5576元,稅后投資回收期為3.13年（含建設(shè)期一年）。經(jīng)濟(jì)效益合理，財(cái)務(wù)上切實(shí)可行。
綜上所述，該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，資金回收期短，龍頭帶動(dòng)效果顯著，有利于當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民致富和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，該項(xiàng)目切實(shí)可行。建設(shè)內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡早建設(shè)、盡早受益。
第二章 背景及必要性
2.1 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況
**市轄5鎮(zhèn)4鄉(xiāng)5個(gè)辦事處，409個(gè)行政村，總土地面積92.6萬畝。2009年**市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值190044萬元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值108188萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的56.9％；林業(yè)產(chǎn)值600萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.3％：畜牧業(yè)產(chǎn)值72566萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的38.2％：耕地面積54.1萬畝，農(nóng)民人均占有耕地1.2畝；糧食產(chǎn)量30673.1萬公斤，農(nóng)民人均占有糧食689公斤。農(nóng)民人均純收入5580元。
總?cè)丝?5.34萬人，其中農(nóng)業(yè)人口44.5萬人，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人數(shù)23.4萬人，占農(nóng)業(yè)人口的52.6％。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)剩余勞動(dòng)力資源豐富，完全能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要。
京廣鐵路、京深高速公路、107、112國道貫穿全市，境內(nèi)省級(jí)、縣級(jí)、鄉(xiāng)級(jí)公路縱橫交織，構(gòu)成四通八達(dá)的鐵路、公路網(wǎng)，交通十分便利。程控電話、移動(dòng)通訊、電力網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū)。項(xiàng)目區(qū)水資源均為地下水，水質(zhì)較好，水利、電力、道路配套設(shè)施齊全，能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要。
2.2 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
**市是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的對(duì)外開放城市，位于**省中部，地處北京、天津、保定三角腹地，是**省重點(diǎn)培育的12個(gè)新興中等城市之一。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，自然條件優(yōu)越，土地肥沃，淡水資源充足，物產(chǎn)豐富。是國家確定的《全國新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（2009-2020年）》糧食產(chǎn)能大縣和《**省人民政府關(guān)于加快糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)意見（2008-2010年）》確定的產(chǎn)糧大縣，盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、大豆、瓜果、土豆、胡蘿卜等農(nóng)作物，建成了4萬畝胡蘿卜生產(chǎn)基地和10萬畝花生生產(chǎn)基地。
目前，**市食品加工企業(yè)不足10家，加工糯玉米企業(yè)只有兩家，年加工能力5000噸。存在的主要問題是基地規(guī)模小，加工原料短缺。
**豆腐絲是傳統(tǒng)美食，歷史悠久，享譽(yù)全國。
畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)，是京津生豬活儲(chǔ)基地，年出欄30萬頭。
工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，擁有汽車制造、食品加工、箱包加工、爐具鑄造、建筑建材五大支柱產(chǎn)業(yè)，建成鑄造、風(fēng)機(jī)、水泥、化工、建材、爐具、工藝美術(shù)、箱包等八大企業(yè)集團(tuán)，基本形成了完整的工業(yè)體系和特色經(jīng)濟(jì)框架。商貿(mào)等第三產(chǎn)業(yè)繁榮，現(xiàn)有商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)46個(gè)，集貿(mào)市場(chǎng)31個(gè)，商品品種齊全，貨源充足。
2.3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性
1、從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性；
黨的十七大和十七屆五中全會(huì)以來，中共中央和國務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)做為頭等大事來抓?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》中指出：要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，各級(jí)財(cái)政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項(xiàng)資金，較大輻度的增加龍頭企業(yè)的投入。中央農(nóng)村工作會(huì)議上明確指出：推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，關(guān)鍵要搞好龍頭企業(yè)。按照這一要求，國家農(nóng)業(yè)開發(fā)辦出臺(tái)了“要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力、資本運(yùn)營和自籌能力、市場(chǎng)開拓能力和帶動(dòng)較大區(qū)域農(nóng)戶能力、充分體現(xiàn)出公司＋基地＋農(nóng)戶市場(chǎng)發(fā)展模式的龍頭企業(yè)”等有關(guān)優(yōu)惠政策。
近年來，國家把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛的一個(gè)主攻方向，從各方面給予大力扶持。如中共中央國務(wù)院《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》中提出：“在繼續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時(shí)，更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、保鮮、運(yùn)輸業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。支持現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改革和設(shè)備更新，逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向精加工轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程?！眹野l(fā)展計(jì)劃委員會(huì)頒發(fā)的《當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、保鮮、加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。另外，**省人民政府、**人民政府也均對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、保鮮業(yè)給予高度重視和大力支持，并相繼出臺(tái)了《**省人民政府關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》、《**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃》等文件和支持保障政策。中央及各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度重視，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。
**市第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)第一款第一項(xiàng)“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局”就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。在確保糧食安全的前提下，繼續(xù)堅(jiān)持“一牧、二菜、三林果”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。加快“七大基地”建設(shè)。（1）以****食品有限公司為龍頭，建設(shè)果蔬生產(chǎn)加工基地；（2）以新城胡蘿卜蔬菜協(xié)會(huì)為龍頭，建設(shè)蔬菜生產(chǎn)銷售基地；…….種植業(yè)，建設(shè)面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)方式，大力發(fā)展油料、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，推廣普及新優(yōu)品種，加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，優(yōu)化品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。培育林果基地，培育壯大龍頭企業(yè)，引導(dǎo)其發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，通過企業(yè)把農(nóng)戶與市場(chǎng)連接起來，使“公司+基地+農(nóng)戶”的組織形式具有穩(wěn)固、緊密的組織基礎(chǔ)和內(nèi)在利益機(jī)制，促進(jìn)龍型經(jīng)濟(jì)發(fā)展，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
2、從完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條角度的必要性；
項(xiàng)目規(guī)劃是完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展的需要。****公司紅薯種植基地的建設(shè)，為公司加工廠提供原料，同事，有利于區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康高效發(fā)展，具有重要意義。
3、從結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性；
本項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)，可促進(jìn)紅薯生產(chǎn)由數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量、效益型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，提升產(chǎn)業(yè)的檔次水平。項(xiàng)目建設(shè)還有利于完善紅薯市場(chǎng)的功能、提升市場(chǎng)檔次，提高其貯存、加工和配送能力，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。此外，項(xiàng)目建設(shè)還可增加就業(yè)人數(shù)，拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收渠道，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)安定團(tuán)結(jié)。而且對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平，更好地滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
4、從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性；
項(xiàng)目建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式嚴(yán)重制約著農(nóng)民增收的途徑，可以帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，使農(nóng)民由常規(guī)糧食作物轉(zhuǎn)向鮮食食品的高效經(jīng)濟(jì)作物種植，從而進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)民增收的路子。解決紅薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中面臨的問題。主要包括：加強(qiáng)新品種選育、推廣無公害紅薯生產(chǎn)、改進(jìn)設(shè)施栽培技術(shù)、注重貯藏加工、構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，今后應(yīng)進(jìn)一步加大紅薯產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的科技開發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系，提質(zhì)增效，適應(yīng)國內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)需求，形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
5、從解決企業(yè)自身存在的問題角度的必要性。
紅薯耐旱耐瘠，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，其產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)較一般谷物高產(chǎn)，近年來隨著紅薯加工和綜合利用的開展，種植紅薯的效益已超過了許多糧食作物。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條和粉皮中,明顯優(yōu)于用薯干做成的淀粉，鮮薯淀粉的制品備受人們的歡迎。紫紅薯（學(xué)名：Solanumtuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫紅薯在國際、國內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊
第三章 建設(shè)條件
3.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇
項(xiàng)目選址在**市**鎮(zhèn)**村東北地、**鄉(xiāng)**村西地
**市地處京津保三角地帶的中心，北距北京81公里，東距天津132公里，西南距保定68公里，距天津新港134公里。**市鐵路、公路四通八達(dá)，交通十分便利。**火車站是國家二級(jí)站，京深高速公路、107國道、112國道從項(xiàng)目區(qū)內(nèi)交叉通過。廠內(nèi)有深水井兩眼，可保證生產(chǎn)、生活用水，動(dòng)力供應(yīng)有保障。該項(xiàng)目為種植基地面積1000畝。
3.2 建設(shè)條件
3.2.1自然條件
項(xiàng)目建設(shè)所在地屬華北平原，位于太行山山前傾斜平原水文地質(zhì)區(qū)，地下水豐富，水質(zhì)優(yōu)良，地勢(shì)自西北向東南方向傾斜，海拔高度40.4—10.9米，東西向地面坡降1/1500—1/1700,南北向地面坡降1/3000—1/3600，地勢(shì)比較平坦。地下水主要是第四紀(jì)孔系潛水和承壓水補(bǔ)給，來源以大氣降水為主，水位變化幅度為2.4米，水的化學(xué)類型為ＨCo3－CaMg型水。本區(qū)為暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫12.3℃，極端最高氣溫40℃，極端最低氣溫－21.3℃，年均降水量536.7mm，最大日降水量為118mm，年均風(fēng)速2.6m/秒，最大風(fēng)速31m/秒，年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)，最大凍土厚度為60cm，地震裂度為7度。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)周圍無工業(yè)污染源，自然資源環(huán)境條件良好，適合項(xiàng)目建設(shè)。
3.2.2資源、科技支撐條件
1、政策環(huán)境
項(xiàng)目建設(shè)符合**市第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)要求。**市第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)第一款第一項(xiàng)“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局”就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。在確保糧食安全的前提下，繼續(xù)堅(jiān)持“一牧、二菜、三林果”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。加快“七大基地”建設(shè)。（1）以****食品有限公司為龍頭，建設(shè)果品生產(chǎn)加工基地；項(xiàng)目的改擴(kuò)建，既適應(yīng)我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，又有利于全市薯業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)能得到了地方政府的大力支持。
2、資源優(yōu)勢(shì)
公司生產(chǎn)建立健全了各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格的食品操作規(guī)程，通過了HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證，確保食品生產(chǎn)安全。公司基地管理上實(shí)行了“二專六統(tǒng)一”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司通過“公司+基地十專業(yè)合作社”的方式與農(nóng)民簽訂種植和銷售合同，并落實(shí)了保護(hù)價(jià)收購制度，形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展、資源共享的良好格局。
3、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
公司通過了**省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、QS認(rèn)證，公司注冊(cè)商標(biāo)“增輝”牌，產(chǎn)品以綠色、安全的特點(diǎn)，深受市場(chǎng)歡迎。經(jīng)過多年的經(jīng)營公司已經(jīng)建立了穩(wěn)定的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷售有保障。
4、科技開發(fā)能力
保定****食品有限公司緊密依托**農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，具有較強(qiáng)的研發(fā)能力。公司與**農(nóng)業(yè)大學(xué)簽約成為技術(shù)合作單位，是**農(nóng)大教學(xué)實(shí)習(xí)基地，**農(nóng)大在果樹和薯類、蔬菜種植管理、采后處理、儲(chǔ)藏加工方面具備強(qiáng)大的專家和技術(shù)力量。公司有食品中級(jí)以上技術(shù)人員12名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚有較強(qiáng)的科技開發(fā)能力。
3.2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件
（1）交通運(yùn)輸：項(xiàng)目選址在**市高橋村南，位于**市區(qū)東南25公里，112國道西側(cè)。**市地處京津保三角地帶的中心，北距北京81公里，東距天津132公里，西南距保定68公里，距天津新港134公里。**市鐵路、公路四通八達(dá)，交通十分便利。
（2）通訊：項(xiàng)目建設(shè)地**市市通訊發(fā)達(dá)，有容量為100萬門的程控交控機(jī)，能提供國內(nèi)外長(zhǎng)途電話、傳真等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，寬帶網(wǎng)建設(shè)已開通，信號(hào)覆蓋率100%，可以隨時(shí)隨地任意溝通。
（3）能源：項(xiàng)目建設(shè)所需要的能源由**市供電局**供電站519工業(yè)線路供電，公司原有500KVA變壓器可滿足項(xiàng)目改擴(kuò)建需要。
（4）市場(chǎng)建設(shè)：公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)化工程為基礎(chǔ)，以京、津、冀市場(chǎng)為主，建立了自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，擁有一支素質(zhì)高，能力強(qiáng)的營銷隊(duì)伍。
第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案
4.1 市場(chǎng)分析
4.1.1市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析
1、種植區(qū)域
近幾年來，紅薯在國際、國內(nèi)市場(chǎng)十分走俏，市場(chǎng)發(fā)展前景極為廣闊。目前浙江省栽培較多，近來**、河南、廣東、安徽、廣西、云南等省開始大規(guī)模發(fā)展。在我省大部分地區(qū)，都開始了大規(guī)模種植試點(diǎn)連片種植基地，規(guī)?；跻姵尚?。
2、現(xiàn)階段主要市場(chǎng)方向
（1）、鮮食 鮮食是紅薯市場(chǎng)開發(fā)的重頭戲。但發(fā)展紅薯一定要注意保證產(chǎn)品上檔次，有規(guī)模。產(chǎn)品本身首先要求外觀好看，熟食味佳，薯塊大小整齊，干凈衛(wèi)生無病蟲害、無污染，包裝精美。其次要有一定的儲(chǔ)藏設(shè)施，保證周年供應(yīng)市場(chǎng)。發(fā)展紅薯的關(guān)鍵是選擇適宜的品種。目前比較適合鮮食開發(fā)的主要有彩紫、渝紫263、京薯6號(hào)、濟(jì)薯18號(hào)、廣薯135、寧紫4號(hào)等。
（2）、提取色素 紫色紅薯中所含的花青素是一種天然著色劑，國內(nèi)外市場(chǎng)需求量較大。提取色素用的紫薯品種對(duì)薯塊外觀要求不太嚴(yán)格，但要求品種適應(yīng)能力強(qiáng)，抗病，鮮薯產(chǎn)量和花青素含量高?；ㄇ嗨厣珒r(jià)比在25以上。適合色素提取的紫色新品種主要有 彩紫、徐紫13-4等。
（3）、加工全粉 紫色紅薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可做各種糕點(diǎn)的主料或配料。加工全粉的紫薯品種要求淀粉含量高、薯皮光滑，肉色均勻一致，對(duì)薯塊莖的形狀要求不高。彩紫、L7、渝紫263、寧紫4號(hào)、濟(jì)薯18、山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最為理想?！?span style="display:none">大牛工程師
（4）、加工休閑食品 以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等休閑食品營養(yǎng)豐富，口味好。但由于紫薯種植分散，多數(shù)加工廠家原料短缺，影響了產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。加工休閑食品除對(duì)薯形外觀要求較高外，還要求品種含有較高的淀粉及可溶性糖，目前彩紫品種是適合炸薯片的較好品種。
3、市場(chǎng)分析
日前，世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過3年的研究和評(píng)選，評(píng)出了六大最健康食品和十大垃圾食品。評(píng)選出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護(hù)腦食品六類。而人們熟悉的紅薯，被列為13種最佳蔬菜的冠軍。
據(jù)專家介紹，紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會(huì)發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。而一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體的PH值為7．34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。同時(shí)吃紅薯能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。
全國中醫(yī)腫瘤醫(yī)療中心教授告訴記者，紅薯不僅營養(yǎng)豐富，而且居于抗癌食物的首位。對(duì)此文獻(xiàn)資料中有很多介紹。日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍(lán)、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。而且日本醫(yī)生通過對(duì)26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。我國醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。關(guān)于紅薯抗癌的機(jī)理，尚不十分清楚，有許多種說法。如有的報(bào)道中說，美國費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)——去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。還有一所美國大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì)，對(duì)防治癌癥有—定的效果。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授認(rèn)為，紅薯具有一定的抗癌效果，但對(duì)紅薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨證看待，因?yàn)槠錂C(jī)理尚未完全清楚，紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。
紅薯中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、鈣、硒等10多種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家稱為營養(yǎng)均衡、近乎完美的保健食品。紅薯是低脂肪、低熱能的食品，能有效阻止人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?duì)年輕人有減肥保健之功效，對(duì)老年人有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘的功效，科學(xué)家們認(rèn)為其有降糖、降脂、補(bǔ)鈣、抗衰老以及提高免疫力等作用。紅薯搖身一變，成為價(jià)格倍增的營養(yǎng)均衡的益壽食品，以紅薯為原料的食品越來越受消費(fèi)者歡迎。隨著人們的飲食觀念、健康意識(shí)的提高，紅薯的消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。
3 ）市場(chǎng)潛力分析：
1．一方面，目前市場(chǎng)紅薯零售價(jià)格最低的每噸為4400元，最高達(dá)每噸5600余元，市場(chǎng)均價(jià)保持在每噸5000元，出口價(jià)格更高?，F(xiàn)階段市場(chǎng)上紅薯供應(yīng)量不大，存在廣闊的市場(chǎng)空間；另一方面，由于紅薯品種在部分地區(qū)沒有推廣開來，各個(gè)產(chǎn)區(qū)只有少量種植戶在種植紅薯，造成了市面上供應(yīng)量不足，市場(chǎng)知名度不足。隨著紅薯品種的推廣和公司種植基地的投入，高品質(zhì)、色澤艷麗、口感好的食用紅薯將會(huì)很快進(jìn)入千家萬戶。
2．紅薯種植量不穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)不足，這是近年來批發(fā)價(jià)格居高不下的一個(gè)重要原因。紅薯種植量減少的主要原因有以下幾方面：一是優(yōu)質(zhì)品種如：京薯6號(hào)、濟(jì)薯18號(hào)沒有在大部分地區(qū)得到有效的推廣；二是優(yōu)質(zhì)的紅薯沒有獲得對(duì)口的銷售方向，很多種植戶在種植了一個(gè)季度的優(yōu)質(zhì)紅薯后，沒有合適的銷路，不得不將紅薯和普通紅薯一起變賣，這嚴(yán)重挫傷了種植戶的積極性；三是種植戶的集體協(xié)作性很差，沒有形成向外推介的合力，促使種植紅薯的產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和壯大。
3. 規(guī)?；N植和品牌運(yùn)作在很多農(nóng)產(chǎn)品中已經(jīng)有了成功先例，如紅富士蘋果等。紅薯作為鮮食農(nóng)產(chǎn)品，可以在短期內(nèi)通過整體運(yùn)作和包裝進(jìn)入人們的視野，形成廣闊持久的市場(chǎng)需求
4. 最新的統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國城鎮(zhèn)居民每人年平均購買紅薯食品1.3公斤，這一數(shù)字將呈上升趨勢(shì)。中國各大城市居民的飲食觀念在漸漸改變，講究科學(xué)飲食。但是，紅薯一直被人們誤認(rèn)為是低檔食品，只有在饑荒年代，沒有魚肉米面的情況下，才被作為充饑的食品。隨著居民生活水平的提高，紅薯的品種要求也被越來越多的消費(fèi)者關(guān)注，紅薯由于富含花青素，有些紅薯富含硒元素營養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)紅薯的色澤艷麗、肉質(zhì)嫩、口感好，優(yōu)勢(shì)較為突出。
據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，我國紅薯種植面積有930萬公頃，總產(chǎn)量在4.5億噸左右，占世界總產(chǎn)量的80%。在一般發(fā)達(dá)國家，紅薯30%—40%作食品加工，10%—20%作全粉及深加工，5%作種薯，5%損耗，而我國紅薯29%作飼料用，5%作種薯，23%損耗，深加工率不足8%，與一般發(fā)達(dá)國家差別太大。
紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)的重要原料。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素和多種全粉衍生物產(chǎn)品。
而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營養(yǎng)價(jià)值更高，色澤艷麗而且口感好，是紅薯的一個(gè)不錯(cuò)選擇。
鮮薯通過加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值1倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素C，價(jià)值則更高。實(shí)施該項(xiàng)目，目的是開展紅薯的深度加工和綜合利用，使這一“雜糧”變成巨大的社會(huì)財(cái)富。
4.1.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，我國紅薯種植面積有930萬公頃，總產(chǎn)量在4.5億噸左右，占世界總產(chǎn)量的80%。在一般發(fā)達(dá)國家，紅薯30%—40%作食品加工，10%—20%作全粉及深加工，5%作種薯，5%損耗，而我國紅薯29%作飼料用，5%作種薯，23%損耗，深加工率不足8%，與一般發(fā)達(dá)國家差別太大。
紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)的重要原料。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素和多種全粉衍生物產(chǎn)品。
而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營養(yǎng)價(jià)值更高，色澤艷麗而且口感好，是紅薯的一個(gè)不錯(cuò)選擇。
鮮薯通過加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值1倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素C，價(jià)值則更高。實(shí)施該項(xiàng)目，目的是開展紅薯的深度加工和綜合利用，使這一“雜糧”變成巨大的社會(huì)財(cái)富。
2）產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析：。公司通過了**省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、QS認(rèn)證，公司注冊(cè)商標(biāo)“增輝”牌，產(chǎn)品以綠色、安全的特點(diǎn)，深受市場(chǎng)歡迎。增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4.2 營銷策略、方案、模式
基地生產(chǎn)的紅薯，全部經(jīng)公司加工廠加工淀粉、淀粉制品。目前，不含明礬等任何添加劑的紅薯制品，以口感優(yōu)美而深得消費(fèi)者的青睞。就目前產(chǎn)品的市場(chǎng)定位而言，首先我們利用“全自然無公害”粉品為主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，來滿足中高層消費(fèi)者需求，同時(shí)擴(kuò)大在禮品店、超市等銷售終端的上貨量。第二保持紅薯粉品傳統(tǒng)的客戶，這是我們產(chǎn)品的主要目標(biāo)，在傳統(tǒng)的客戶群中，以“無磣雜、衛(wèi)生、純紅薯”為主要特點(diǎn)，以低成本、低價(jià)格、大銷量為優(yōu)勢(shì)。第三是不斷開發(fā)新的合作伙伴，如在較大的縣市級(jí)連鎖店發(fā)展專賣業(yè)務(wù)等，從而保證產(chǎn)品的銷售量。
項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售渠道包括以下幾種：分銷商，確定分銷商是我們市場(chǎng)計(jì)劃中的重要環(huán)節(jié)，我們將選擇那些已經(jīng)建立起來的銷售渠道開始，這些銷售渠道相對(duì)來說人員專業(yè)性強(qiáng)，隊(duì)伍穩(wěn)定、熱情高。零售商：主要針對(duì)項(xiàng)目所在地周邊區(qū)域的零售商，以合理有吸引力的價(jià)格，準(zhǔn)確而迅速的市場(chǎng)支持與反饋，以及快捷的物流配送，從而加快銷售過程，使銷售簡(jiǎn)易化。另外，以優(yōu)良穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量開展OEM方式進(jìn)行產(chǎn)品的銷售。
本項(xiàng)目有著廣闊的市場(chǎng)前景，但對(duì)企業(yè)而言，仍然需要作大量的工作，才有可能達(dá)到預(yù)期的收益。
第一 在項(xiàng)目建設(shè)過程中，企業(yè)需要派出營銷人員，調(diào)查市場(chǎng)行情，明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)和客戶。
第二 在用戶相對(duì)集中的區(qū)域，適當(dāng)開展宣傳促銷活動(dòng)，尤其要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)自身的宣傳，樹立企業(yè)的形象。以企業(yè)良好的形象，贏得用戶對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可。
第三 合理定價(jià)。根據(jù)不同的用戶，采取靈活定價(jià)的方式，以盡快打開市場(chǎng)，逐步提高市場(chǎng)占有率。
第四 在全國范圍內(nèi)爭(zhēng)取和大的淀粉用戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系，積極開拓更大的市場(chǎng)。
第五 該項(xiàng)目產(chǎn)品瞄準(zhǔn)加拿大、美國、印尼等國家以及東南亞、韓國、日本等主要紅薯淀粉進(jìn)口國家和臺(tái)灣地區(qū)，積極開拓國際市場(chǎng)。
4.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析
4.3.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析
1. 紅薯主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利潤(rùn)，超市也需要紅薯能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會(huì)有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅薯的推介和促銷
2. 作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不可避免。
3. 種植基地還有可能會(huì)受到自然災(zāi)害和病蟲害的威脅。
4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策
1. 建立行之有效的自有銷售網(wǎng)絡(luò)，指定適用的營銷方案，在銷售開始之前就確定三個(gè)方向的權(quán)重，重點(diǎn)攻關(guān)。無論是渠道商的把握，還是進(jìn)入賣場(chǎng)和超市的手續(xù)就提前做好應(yīng)對(duì)。
3. 雖然說紅薯是耐寒不耐澇的產(chǎn)品，但是長(zhǎng)期持續(xù)的干旱還是會(huì)威脅到產(chǎn)量的提升，但是新的薯種在干旱期間能夠通過覆蓋地膜的形式阻止表面水分蒸發(fā)，而紅薯可以從深層獲取水份，維系正常生長(zhǎng)。
3加大對(duì)產(chǎn)品宣傳的力度，提高客戶和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，不斷提升、樹立產(chǎn)品的品牌形象。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，積極建立與多家紅薯生產(chǎn)和加工企業(yè)的合作關(guān)系，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
第五章 建設(shè)方案
5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
5.1.1建設(shè)紅薯生產(chǎn)基地1000畝
新建紅薯基地675畝，分布**鎮(zhèn)**村東北地312畝 、**鄉(xiāng)**村西363畝
5.1.2新建圍墻6800米，投資204萬元。
5.1.3新打機(jī)井及配套3臺(tái)套，投資3.6萬元；噴灌系統(tǒng)6套，投資48萬元；地下電纜1千米，投資3萬元。
5.1.4購置監(jiān)控設(shè)備1套，投資10萬元；
5.1.5專家培訓(xùn)費(fèi)3.53萬元。
5.1.7建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)紅薯2000噸。
5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局
5.2.1布置方案原則：
（1）符合方針政策及相關(guān)規(guī)范要求，節(jié)約用地，節(jié)約投資。
（2）符合生產(chǎn)工藝流程要求，保證生產(chǎn)過程連續(xù)性，便捷性，合理組織人流和物流，避免交叉干擾，物流盡少往返交叉。
（3）滿足果蔬生長(zhǎng)要求，交通方便、朝向合理、改善環(huán)境。
2總平面布置方案：
（1）場(chǎng)地概況
項(xiàng)目區(qū)交通便利，氣候、土質(zhì)適合紅薯生長(zhǎng)，生產(chǎn)基地總占地675畝。
（2）總平面布置
項(xiàng)目規(guī)劃為675畝為水澆地，需打井3眼，安裝噴灌6臺(tái)套，鋪設(shè)地下電纜1000米。同時(shí)對(duì)項(xiàng)目區(qū)的地塊建設(shè)圍墻。
5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
5.3.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
（1）品種：該紅薯品種選用是通過種子管理部門鑒定的品種，本項(xiàng)目品種必須具有抗寒、抗旱、抗病蟲害，產(chǎn)量高、果品質(zhì)量好的特點(diǎn)。
（2）選好種植園，1000畝地的種植區(qū)要求水質(zhì)充分，土壤適應(yīng)性好，有機(jī)質(zhì)含量高，PH值5-7；年平均氣溫15°-20°，陽光充足。
（3）具有一定的灌溉條件，以保證高產(chǎn)。
5.4 技術(shù)（工藝）方案（產(chǎn)品的管理方案）
5.4.1技術(shù)路線及流程
紅薯生長(zhǎng)與環(huán)境條件的關(guān)系：紅薯，又名甘薯、番薯、紅苕、山芋、地瓜。屬甘薯屬、甘薯種的蔓生草本植物，在熱帶為多年生，溫帶因冬季蔓葉枯死，成為一年生。紅薯塊根富含淀粉（13~33%）、糖分（2~4）、蛋白質(zhì)（2%）和多種維生素（如胡羅卜素、硫胺素和抗壞血酸等），是糧食、果蔬兼用的營養(yǎng)食品。紅薯的蔓葉是很好的飼料。紅薯具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，在肥水條件較好的土地上種植，畝產(chǎn)可達(dá)2000~3000公斤，高的可達(dá)5000公斤以上。
1、紅薯生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系：
①塊根萌芽與溫度的關(guān)系：萌芽
最低溫度16~18℃，適宜溫度28~32℃，超過35℃萌芽受抑制。
②蔓葉生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系：最適溫度21~26℃，低于15℃生長(zhǎng)停止，高于38℃生長(zhǎng)受抑制。
③根生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系：不定根的發(fā)生要求地溫15℃以上，在15~30℃的范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)根越快。塊根形成的適宜地溫21~29℃，低于20℃或高于32℃均不利塊根形成；塊根膨大的適宜溫度為22~23℃，膨大的最低溫度為16~18℃。
2、紅薯生長(zhǎng)與光照的關(guān)系：紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根產(chǎn)量高，陰雨天多、光照不足產(chǎn)量低。
3、紅薯生長(zhǎng)與水分的關(guān)系：紅薯耐旱力較強(qiáng)，蒸騰系數(shù)較小。大田生長(zhǎng)期間的耗水動(dòng)態(tài)由低到高，再由高到低。在扎根還苗、分枝結(jié)薯階段，生理需水較少，要求田間持水量60~70%；分枝結(jié)薯至蔓葉生長(zhǎng)高峰期間，生理需水較多，要求土壤最大持水量70~80%；進(jìn)入莖葉衰退期后，以保持土壤含水量60~70%為宜
4、紅薯生長(zhǎng)與養(yǎng)分的關(guān)系：紅薯吸肥力強(qiáng)，在瘠薄的土地上也可獲得相當(dāng)產(chǎn)量，但紅薯是高產(chǎn)作物，需肥較多，只有供給充足的養(yǎng)分，才能充分發(fā)揮它的高產(chǎn)性能。生產(chǎn)1000公斤鮮薯，需施純氮肥（N）4~5公斤、磷肥（P205）2~3公斤、鉀肥（K20）7~8公斤。
5、紅薯生長(zhǎng)與土壤的關(guān)系：紅薯耐酸堿能力較強(qiáng)，在土壤PH值4.2~8.3范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，但以PH值6.5~7較為適宜。土層深厚、通氣爽水、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土和壤土有利于紅薯奪取高產(chǎn)。
栽培技術(shù)
（一）選用良種
目前，我縣紅薯生產(chǎn)用種均是南薯88、勝利百號(hào)、傻瓜苕等老品種，由于種植時(shí)間長(zhǎng)，種性退化、產(chǎn)量低、品質(zhì)差（南薯88、勝利百號(hào)淀粉含量13~16%，傻瓜苕淀粉含量10%以下），經(jīng)濟(jì)效益不高，有必要更換新的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。現(xiàn)在一些育種單位已選育出一些高產(chǎn)高淀粉型、蔬果鮮食型等優(yōu)良品種，現(xiàn)介紹今年我縣示范推廣和引進(jìn)試驗(yàn)的幾個(gè)品種：
1、湘福1號(hào)：紅皮白肉、蔓短粗壯、結(jié)薯早而集中，春薯畝產(chǎn)3000~5000公斤，大薯率高，出干率40%以上，淀粉含量31~33%，是國內(nèi)含淀粉最高的品種之一。
2、美國SL-9：紅皮白肉、葉心臟型、中短蔓、薯塊紡錘形、淀粉含量28~30%，出干率37%，春薯畝產(chǎn)4000~5000公斤。夏薯3000~5000公斤。
3、86-21：紅皮白肉，結(jié)薯早而集中、大薯率高，最大單株可達(dá)50公斤以上，春薯畝產(chǎn)4000公斤左右，出干率37~40%，淀粉含量25~30%。
4、豫薯868：紅皮白肉，結(jié)薯早而集中，春薯畝產(chǎn)4000公斤左右，出干率37%，淀粉含量25~28%。
5、SL-19：薯皮紫紅色，薯肉白色，薯塊紡錘型，淀粉含量22%，烘干率32%，春薯畝產(chǎn)4000公斤左右。
6、蔬果型品種：①湘黃1號(hào)：黃皮、雞蛋黃心，含糖10%以上，鮮食無渣如梨，耐貯藏，春薯畝產(chǎn)3000公斤以上，淀粉含量22%左右，是作果脯烤薯及加工薯?xiàng)l、薯?xiàng)椀淖罴言稀?span style="display:none">1000畝富曬紅薯種植基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告怎么寫：農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告模版下載
②菜薯：葉似莧菜、薯色白里透紅，可作蔬菜用薯。
③湘紅2號(hào)：皮桔黃，特短蔓，一年可種兩季，早熟，85天可挖薯，春薯畝產(chǎn)5000公斤左右，淀粉含量18%左右，既可作薯?xiàng)l、果脯加工原料，也可作淀粉加工用薯。
（二）培育壯苗：
壯苗根原基多而發(fā)達(dá)，栽后活棵快，發(fā)根結(jié)薯多，是全苗、壯株、薯多、薯大的基礎(chǔ)。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖粗壯、節(jié)間短、葉片肥厚，大小適中，具有本品種特征，無病蟲，剪口乳汁多，苗長(zhǎng)20~25cm，莖粗0.5cm以上。
1、苗床選擇。選擇背風(fēng)向陽，排灌方便，土質(zhì)肥沃，三年內(nèi)沒種紅薯的地塊作苗床，栽一畝大田備足苗床2.5~3m2。
2、適時(shí)排種：海拔500cm以下地區(qū)，3月上中旬排種，500~700cm地區(qū)，3月中下旬排種。播種前7~10天，耕整土地做好苗床，即：在整細(xì)整平的地塊上，按1.7m寬開廂，廂面寬1.3m，先做成深10~15cm茶盤式苗床，每m2苗床施腐熟廄肥3~5公斤、復(fù)合肥50g于苗床內(nèi)，然后覆土、蓋膜，以便搶時(shí)間播種。排種時(shí)認(rèn)真選薯，選用無傷、無病、具有品種特性的薯作種薯。斜排種薯，種薯之間相隔2~4cm，并做到頭朝上、尾朝下、背朝上、腹朝下，種薯在苗床內(nèi)上齊下不齊。排種后澆足水，每m2苗床澆稀糞水30~50公斤，待種薯表面涼干后再蓋3~4cm濕潤(rùn)細(xì)土，以不見種薯為宜。然后拱膜覆蓋。
3、苗床管理：齊苗前以保溫催芽為主，溫度保持30~35℃，超過35℃，揭膜降溫，齊苗后，仍以催芽為主，但應(yīng)注意煉苗，床溫由30~32℃逐漸降到25℃左右，薯苗長(zhǎng)到6~7節(jié)時(shí)，揭膜煉苗，床溫降到20~25℃，當(dāng)苗高20cm以上時(shí)及時(shí)采苗。采用剪苗方法采苗，剪苗時(shí)留1~2節(jié)以利再生，每采一次苗追肥一次，畝用稀糞水20~25擔(dān)兌尿素2~3公斤潑澆。
（三）規(guī)格移栽
1、土壤選擇：以選擇土質(zhì)肥沃，排灌方便，陽光充足，集中連片的冬閑地為主，作物地應(yīng)保證在6月底以前插苗。
2、整地，施肥、作壟
①整地：移栽地深耕20~25cm，將土整平、整細(xì)，并開好圍溝、腰溝和廂溝。
②施肥、作壟：土整好后按66cm寬劃線開施肥溝，溝寬10cm，深5~8cm，畝施腐熟有機(jī)肥2000~2500公斤，氮、磷、鉀（15：15：15）復(fù)合肥50公斤于溝內(nèi)，然后覆土作壟，壟高20~25cm，壟面寬40cm，壟面呈瓦背型。
③合理密植：6月上旬以前移栽，畝栽3000苗，6月中、下旬移栽，畝栽3000~3500苗，每壟栽一行，株距30~33cm，移栽時(shí)在壟面開寬5~8cm、深10cm移栽溝，將薯苗擺入溝內(nèi)（入土2~3個(gè)節(jié)）然后蓋土輕壓蔸，畝澆稀糞水10~15擔(dān)。以便活棵快。
（四）科學(xué)培管
1、查苗補(bǔ)苗：薯苗移栽后5~7天，田間查看，發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)采壯苗補(bǔ)苗。
2、中耕除草：中耕可以改善土壤通透條件，有利于促進(jìn)根系生長(zhǎng)及塊根的形成和膨大，一般進(jìn)行2~3次。第一次在還苗后（插后10~15天）進(jìn)行，宜深；第二次在分枝結(jié)薯期（插后30~40天）進(jìn)行；第三次在封行前進(jìn)行，這次中耕宜淺、并培土。
3、追肥：①提苗肥：結(jié)合第一次中耕進(jìn)行，畝用尿素2公斤兌10擔(dān)稀糞水潑澆。②結(jié)薯肥：在封行前結(jié)合中耕進(jìn)行，畝用復(fù)合肥（N：P205:K2O為15：15：15）15公斤，加硫酸鉀5公斤穴施并培土。
4、綜防病蟲：危害紅薯的主要病害有黑斑病、軟腐病，蟲害有紅薯天蛾、葉甲、龜甲、潛葉蛾。防治方法。病害防治：一是繁殖無病種苗。二是藥劑浸苗，用50%多菌靈500倍液浸種苗。蟲害防治：一是采用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，二是藥劑防治，在6月上旬、7月上旬、8月上旬分別用25%的敵殺死2000倍液噴霧。
（五）適時(shí)收獲
當(dāng)蔓葉開始變黃，氣溫在20℃以下時(shí)便可收挖，作種用薯要求在10月底前（打霜前）挖完。收挖時(shí)應(yīng)盡量避免挖傷薯塊。
5.4.3 主要技術(shù)參數(shù)
紅薯產(chǎn)量： 紅薯每畝產(chǎn)量在2000-3000公斤。
5.4.4 物料平衡分析
基地生產(chǎn)的紅薯全部由公司加工廠加工成淀粉及淀粉制品。
5.5 設(shè)備選型方案
5.5.1設(shè)備選型及采購
表 5－1 基地設(shè)備設(shè)施清單表
序號(hào) | 設(shè)備名稱 | 數(shù)量 | 單價(jià) | 投資額 |
（臺(tái)/套） | （萬元/臺(tái)件） | （萬元） | ||
1 | 打井及配套 | 3 | 12000 | 3.6 |
2 | 噴灌系統(tǒng) | 6 | 80000 | 48 |
3 | 地下電纜 | 1000 | 30 | 3 |
8 | 合計(jì) |
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5.5.4監(jiān)控設(shè)備一套10萬元。
5.6 主體工程方案
5.6.1土建工程
項(xiàng)目基地需打深水井3眼，每眼2萬元，計(jì)20萬元。
5.7 輔助工程及其它工程方案
5.7.1給排水
5.7.2供電
5.9 總平面布局
項(xiàng)目規(guī)劃為675畝為水澆地，需打井3眼，安裝噴灌6臺(tái)套，鋪設(shè)地下電纜1000米。同時(shí)對(duì)項(xiàng)目區(qū)的地塊建設(shè)圍墻。
5.10 實(shí)施進(jìn)度安排
該項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，計(jì)劃在1年內(nèi)完成全部建設(shè)內(nèi)容，為保證工程實(shí)施的順利進(jìn)行，縮短建設(shè)工期，力爭(zhēng)早日投產(chǎn)，必須對(duì)工程進(jìn)度做出科學(xué)、合理的安排。建議企業(yè)首先做好資金籌措、設(shè)備選型考察等前期工作，在此基礎(chǔ)上，通過招標(biāo)方式擇優(yōu)選擇打井隊(duì)伍及施工單位，保質(zhì)、保量完成施工圖設(shè)計(jì)及工程建設(shè)工作；同時(shí)，進(jìn)行設(shè)備采購。項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度見表5-8。
項(xiàng) 目 建 議 實(shí) 施 進(jìn) 度
表5-8
序 號(hào) | 月 份 項(xiàng) 目 | 12 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
1 | 可研報(bào)告編制及審批 |
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2 | 初步設(shè)計(jì)與施工圖設(shè)計(jì) |
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2 | 施工準(zhǔn)備 |
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3 | 土建施工 |
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4 | 設(shè)備采購、安裝 |
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5 | 人員招聘培訓(xùn) |
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6 | 竣工驗(yàn)收 |
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第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)
6.1 環(huán)境影響
本項(xiàng)目為種植紅薯，因在種植過程中不使用或者少使用農(nóng)藥和化肥，所以對(duì)周圍環(huán)境不會(huì)造成污染。
6.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施
果蔬種植生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，施肥以有機(jī)肥為主，果蔬的病蟲害主要是棉鈴蟲、黃蚜、卷葉蟲、綠盲蝽、根結(jié)線蟲、蚜蟲和黑腐病、黑斑病等，可采用特殊無毒方式防治。
6.3 評(píng)價(jià)與審批
根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，基地項(xiàng)目不需要做環(huán)評(píng)審批。
第七章 項(xiàng)目組織與管理
7.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分
該項(xiàng)目建成后，將按現(xiàn)代企業(yè)管理制度進(jìn)行管理，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面工作，下設(shè)各職能科室,項(xiàng)目實(shí)施后,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要對(duì)現(xiàn)有機(jī)構(gòu)進(jìn)行完善。機(jī)構(gòu)設(shè)置見圖7-1。
總經(jīng)理 |
副總經(jīng)理 |
副總經(jīng)理 |
計(jì)劃財(cái)務(wù)部 |
供銷部 |
市場(chǎng)營銷 |
物料供應(yīng) |
檢驗(yàn)室 |
生產(chǎn)技術(shù)部 |
圖7-1 機(jī)構(gòu)設(shè)置圖
7.2 勞動(dòng)定員
項(xiàng)目建成后共需員工50人，包括工人44人，企業(yè)管理人員6人。
7.3 管理措施
為保證項(xiàng)目保質(zhì)保量按期完工，項(xiàng)目擬成立工程指揮部，工程指揮部實(shí)行法人責(zé)任制，指揮部的職責(zé)是：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)上下左右的關(guān)系，制定有關(guān)項(xiàng)目?jī)?nèi)的重大政策、制度與措施，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)全過程及資金的使用和建設(shè)進(jìn)度進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。指揮部下設(shè)辦公室，辦公室的職責(zé)是：
① 負(fù)責(zé)辦理工程建設(shè)的各項(xiàng)手續(xù)及項(xiàng)目指揮部各項(xiàng)決策的落實(shí)，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施，并會(huì)同有關(guān)部門具體對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
② 負(fù)責(zé)組織工程的招標(biāo)、投標(biāo)和工程監(jiān)理。工程設(shè)計(jì)、設(shè)備采購均實(shí)行公開招標(biāo)，整個(gè)工程建設(shè)過程委托具有資質(zhì)及食品加工項(xiàng)目工程監(jiān)理經(jīng)驗(yàn)的監(jiān)理單位進(jìn)行工程監(jiān)理。
③ 強(qiáng)化項(xiàng)目資金管理。項(xiàng)目建設(shè)資金實(shí)行?？睢?、專人管理，并嚴(yán)格按國家批復(fù)方案及工程預(yù)算進(jìn)行列支，堅(jiān)決杜絕擠占、挪用。充分發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察及投資和管理部門的作用，加強(qiáng)對(duì)資金使用的檢查和監(jiān)督，同時(shí)接受有關(guān)部門的檢查、監(jiān)督。
④ 加強(qiáng)工程質(zhì)量管理。根據(jù)國家及**省有關(guān)工程質(zhì)量管理的精神，本項(xiàng)目擬建立工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、項(xiàng)目法人責(zé)任制、參建單位工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任制、工程質(zhì)量終身責(zé)任制等制度，以確保工程質(zhì)量。
⑤ 搞好項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收和檔案管理工作。項(xiàng)目完成后，要從工程設(shè)計(jì)、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進(jìn)行自檢、自驗(yàn)。自驗(yàn)合格后申請(qǐng)有關(guān)部門進(jìn)行正式驗(yàn)收，未經(jīng)驗(yàn)收及驗(yàn)收不合格的工程不得交付使用。驗(yàn)收合格后，將從項(xiàng)目申報(bào)到竣工驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的文件、資料等，按有關(guān)規(guī)定收集、整理、歸檔，完善項(xiàng)目檔案并制定檔案管理制度。
7.4 技術(shù)培訓(xùn)
該項(xiàng)目新增生產(chǎn)、銷售、輔助人員均招聘具有高中以上文化程度和愛崗敬業(yè)的待業(yè)青年或下崗職工，對(duì)具有相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的人員將優(yōu)先考慮。
技術(shù)人員要求招聘具有食品加工等相關(guān)專業(yè)知識(shí)的大專以上應(yīng)、往屆畢業(yè)生。企業(yè)必須有專職的質(zhì)檢人員，質(zhì)檢人員要求必須具有相關(guān)專業(yè)的中專以上學(xué)歷。
企業(yè)必須具有與所生產(chǎn)食品加工行業(yè)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)的管理人員。其中主管技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)負(fù)責(zé)人必須具有大專以上或相應(yīng)的學(xué)歷，并具有食品加工生產(chǎn)及質(zhì)量、衛(wèi)生管理的經(jīng)驗(yàn)。
項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)職工要進(jìn)行一定的培訓(xùn)，要求掌握所需的生產(chǎn)工藝、操作要求、技術(shù)特點(diǎn)、衛(wèi)生要求等，必須經(jīng)過衛(wèi)生法規(guī)教育，并取得合格證書；企業(yè)負(fù)責(zé)人及生產(chǎn)、質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人還應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，并取得合格證書。
7.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防
7.5.1勞動(dòng)安全防護(hù)措施:
一、職業(yè)安全衛(wèi)生
1、嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方所制定的食品衛(wèi)生法規(guī)；
2、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)與職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、 安全防護(hù)措施
1、打農(nóng)藥時(shí)要帶防護(hù)口罩和手套，防止農(nóng)藥中毒。
2、水泵電機(jī)操作按規(guī)程操作，電器設(shè)備要求接地及防雷裝置。
3、本項(xiàng)目無消防問題。
第八章 投資概算與資金來源
8.1 投資概算依據(jù)
1、《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》(財(cái)政部令 [2005] 第29號(hào))；
2、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）
3、財(cái)政部關(guān)于印發(fā)《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財(cái)務(wù)管理辦法》的通知（財(cái)發(fā)[2006]第39號(hào)）
4、設(shè)備價(jià)格按近期向生產(chǎn)廠家詢價(jià)的安裝到位價(jià)計(jì)算；
5、建筑工程費(fèi)用根據(jù)結(jié)構(gòu)形式按估算指標(biāo)計(jì)算；
6、其它各項(xiàng)費(fèi)用按國家、部門和地區(qū)的有關(guān)規(guī)定計(jì)算。
8.2 投資估算
8.2.1 總投資
本項(xiàng)目總投資估算為360萬元，其中包括土建工程、設(shè)備引進(jìn)、科技投資等建設(shè)投資360萬元，占總投資的100%。
8.2.1.1建設(shè)投資
本項(xiàng)目建設(shè)投資估算為360萬元。
⑴土建工程估算：本項(xiàng)目計(jì)劃建圍墻6800米，投資204萬元，建設(shè)投資的56.7%。
⑵設(shè)備投資估算：本項(xiàng)目擬打機(jī)井3眼，投資3.6萬元，噴灌系統(tǒng)6套，投資48萬元，地下電纜1000米，投資3萬元，總計(jì)54.6萬元。占建設(shè)投資的15.2%。
⑶其他投資估算：本項(xiàng)目前期工作費(fèi)估算為5.0萬元，科技投資估算為13.53萬元，基本預(yù)備費(fèi)估算為14.5.00萬元，漲價(jià)預(yù)備費(fèi)估算為4.50萬元；其他投資合計(jì)64.87萬元，總計(jì)102.4萬元，占建設(shè)投資的28.4%。
8.3 資金來源
項(xiàng)目總投資360萬元，建設(shè)投資272.13萬元。企業(yè)通過利潤(rùn)和銷售收入自籌240萬元，申請(qǐng)財(cái)政無償資金120萬元，其中：中央財(cái)政資金86萬元，省級(jí)配套資金27萬元，市級(jí)配套資金7萬元。保定****食品有限公司自籌240萬元，公司股東會(huì)已對(duì)增資事宜達(dá)成一致意見,自籌資金已到位。
（見附件7股東增資決議，附件8自籌資金來源證明材料）。
8.4 資金使用和管理
8.4.1 財(cái)政資金使用和管理
本項(xiàng)目建設(shè)申請(qǐng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目財(cái)政補(bǔ)貼資金120萬元。（詳見附表10）
在項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營過程中，保定****食品有限公司將嚴(yán)格執(zhí)行國家農(nóng)開項(xiàng)目資金管理規(guī)定，設(shè)立銀行專門賬戶，單獨(dú)核算項(xiàng)目財(cái)政補(bǔ)貼資金，抽調(diào)出專人處理改擴(kuò)建項(xiàng)目帳務(wù)，嚴(yán)格控制資金支付，所有付款都通過銀行轉(zhuǎn)帳，以保證改擴(kuò)建項(xiàng)目資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，正確使用。
8.4.2 自籌資金使用和管理
本項(xiàng)目自籌資金240萬元，主要用于建設(shè)資金。保定****食品有限公司將嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)政策，進(jìn)一步健全財(cái)務(wù)制度，繼續(xù)加強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃和會(huì)計(jì)核算，確保項(xiàng)目自籌資金的籌集按時(shí)到位，按規(guī)定支出和使用。
第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
9.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)
1、本項(xiàng)目計(jì)算期為12年，第一年為達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的100%，達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力年限為10年。
2、稅后利潤(rùn)中提取法定盈余公積金的比例為10％。
3、基準(zhǔn)收益率（貼現(xiàn)率）10%。
4、根據(jù)我國稅法及相關(guān)優(yōu)惠政策規(guī)定，結(jié)合保定****食品有限公司的實(shí)際情況，其生產(chǎn)經(jīng)營免征增值稅，銷售稅金及附加免征；企業(yè)所得稅率為25%。
9.2 銷售收入、銷售稅金和附加估算
9.2.1銷售收入
本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年，年產(chǎn)紅薯2000噸，銷售收入202.5萬元。
9.2.2銷售稅金及附加
根據(jù)我國稅法及相關(guān)優(yōu)惠政策規(guī)定，結(jié)合保定****食品有限公司的實(shí)際情況，其生產(chǎn)經(jīng)營免征增值稅，銷售稅金及附加免征。
9.3 總成本及經(jīng)營成本估算
9.3.1 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算
項(xiàng)目單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本包括原料土地成包費(fèi)、化肥、農(nóng)藥、水電費(fèi)、工資、機(jī)耕費(fèi)等，本項(xiàng)目紅薯單位成本估算為1300元/噸.（見附表5-1、）。
9.3.2 項(xiàng)目總成本估算
本項(xiàng)目總成本包括外購原料紅薯、包裝費(fèi)用、外購燃料及動(dòng)力、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)和其它費(fèi)用。
（1）外購原材料：本項(xiàng)目年可生產(chǎn)紅薯2000噸。年外購原料費(fèi)用為7.5萬元；
（2）燃料動(dòng)力費(fèi)：本項(xiàng)目主要用于燃料動(dòng)力費(fèi)用合計(jì)為6.75萬元。
（3）工資及福利費(fèi)：項(xiàng)目新增定員12人，按現(xiàn)行實(shí)際工資水平生產(chǎn)工人每人每月約為1200元，年工資及福利費(fèi)總額為13.5萬元。
（4）折舊費(fèi)：擴(kuò)建后新增房屋及建筑物價(jià)值204萬元，凈殘值為5%，折舊年限為20年，房屋及建筑物年折舊費(fèi)9.69萬元；擴(kuò)建后新增機(jī)器設(shè)備原值54.6萬元，凈殘值為5%，折舊年限為10年，設(shè)備年折舊費(fèi)5.19萬元；本項(xiàng)目年折舊費(fèi)總和為14.88萬元。
（5）攤銷費(fèi)：土地承包費(fèi)遞延資產(chǎn)年攤銷額為27.00萬元。
項(xiàng)目預(yù)計(jì)總成本費(fèi)用合計(jì)為116.88萬元。（詳見附表5總成本費(fèi)用估算表）
9.3.3 經(jīng)營成本估算
經(jīng)營成本33.75萬元。
9.4 財(cái)務(wù)效益分析
9.4.1 盈利能力分析
本項(xiàng)目正常年份利潤(rùn)總額為83.48萬元，所得稅按利潤(rùn)總額的25%計(jì)算，年所得稅總額為2.14萬元，稅后利潤(rùn)為83.48萬元，法定盈余公積金按稅后利潤(rùn)的10%計(jì)提，年提取額為4.17萬元。
主要財(cái)務(wù)指標(biāo)如下：
（1）投資利潤(rùn)率：=85.62÷360×100%=23.78%
（2）稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：（ic=8%,576萬元）
（3）稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：26.58%
（4）稅后靜態(tài)投資回收期：3.13年(含建設(shè)期一年)
9.5 不確定性分析
9.5.1 盈虧平衡分析
（1）以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)：
BEP=年固定總成本÷（年銷售收入－年可變動(dòng)總成本－年銷售稅金及附加）×100%=41.88÷(202.5－75－0)=32.84%。
（2）以產(chǎn)量表示的盈虧平衡點(diǎn)：
粉條：BEP=設(shè)計(jì)加工能力×BEP=2000×78.48%=656.8噸
計(jì)算表明當(dāng)生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到32.84%，即年產(chǎn)紅薯656.8噸時(shí)，該項(xiàng)目即可盈虧平衡。
454.42 |
9.5.2 敏感性分析
本項(xiàng)目著重從銷售收入、經(jīng)營成本、建設(shè)投資三個(gè)因素分析其敏感性，波動(dòng)變幅以±5%遞增或遞減，分析其對(duì)項(xiàng)目盈利能力的影響，各種因素變動(dòng)對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率的影響分析結(jié)果如下：
表9-1 項(xiàng)目靈敏度分析表
變化幅度 變化因素 | +10% | +5% | 0% | -5% | -10% |
銷售收入 | 61.50% | 49.52% | 37.26% | 24.88% | 11.73% |
經(jīng)營成本 | 15.75% | 26.72% | 37.26% | 47.85% | 58.26% |
建設(shè)投資 | 34.69% | 35.98% | 37.26% | 38.85% | 40.46% |
圖9－3 敏感性分析圖 |
不確定因素變化率 |
基本方案內(nèi)部收益率線 |
9.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論
分析結(jié)果表明:商品銷售價(jià)格因素的波動(dòng)對(duì)項(xiàng)目的影響最為顯著,經(jīng)營成本和建設(shè)投資變化對(duì)內(nèi)部收益率的影響相對(duì)較小。因此，要降低項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡可能地提高產(chǎn)品銷售收入，降低經(jīng)營成本，即使商品價(jià)格下降10%時(shí)，內(nèi)部收益率也可達(dá)到11.73%的收益水平,高于基準(zhǔn)收益率，該項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
第十章 社會(huì)效益分析
10.1 對(duì)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響
10.1.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè), 促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整
該項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目，通過引入良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）薯類生產(chǎn)與儲(chǔ)藏加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、氣調(diào)冷藏技術(shù)，采用龍頭加基地加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將帶動(dòng)**及周邊縣市紅薯專業(yè)村優(yōu)質(zhì)紅薯基地發(fā)展，可極大程度地解決農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題。以****食品公司擴(kuò)建薯基地項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，帶動(dòng)全市及周邊地區(qū)定興、雄縣、容城、涿州、淶水等縣紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地面積達(dá)到2500畝，使果紅薯成為支柱產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。項(xiàng)目的實(shí)施可以顯著提高當(dāng)?shù)丶爸苓吙h紅薯良種覆蓋率，改善當(dāng)?shù)丶t薯優(yōu)良品種較少的現(xiàn)狀，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。使紅薯種植和紅薯儲(chǔ)藏加工成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)兩個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，為農(nóng)民提供新的增收致富渠道，增強(qiáng)農(nóng)民進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整的信心和決心，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展。從而壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。
10.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)
本項(xiàng)目的實(shí)施，可使紅薯種植、良種（苗）繁育、紅薯貯藏加工、紅薯銷售運(yùn)輸、服務(wù)業(yè)形成五位一體的格局，相互間緊密聯(lián)結(jié)，上下游連貫完整，互補(bǔ)性好，完善和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值，壯大龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，將對(duì)促進(jìn)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生良好的示范性和帶動(dòng)作用。項(xiàng)目建設(shè)完成后，將帶動(dòng)周邊地區(qū)定興、雄縣、容城、涿州、淶水等縣紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，另外，項(xiàng)目還可促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、維修業(yè)等發(fā)展。
因此，項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大意義。
10.2與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制
公司采用原料收購訂單農(nóng)業(yè)，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的形式，組織農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提供技術(shù)指導(dǎo)，通過賒苗木、肥料等方式扶持部分困難農(nóng)戶，實(shí)行隨行就市與最低保護(hù)價(jià)相結(jié)合包回收產(chǎn)品。簽訂利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，形成經(jīng)濟(jì)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高經(jīng)營的組織化程度，使產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和種植效益穩(wěn)定提高，進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工增值、市場(chǎng)開拓方面的帶動(dòng)作用。
10.3帶動(dòng)農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析
10.3.1直接帶動(dòng)基地的規(guī)模、方式；
項(xiàng)目建成后，年可加工轉(zhuǎn)化原料紅薯7500噸，紅薯平均畝產(chǎn)3000公斤，可直接帶動(dòng)紅薯種植基地面積2500畝，直接轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力1385人；間接帶動(dòng)果蔬種植基地3750畝，覆蓋周邊定興、雄縣、容城、涿州、淶水等縣，不僅可以極大的促進(jìn)當(dāng)?shù)丶t薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、維修業(yè)的發(fā)展。
10.3.2項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)戶的數(shù)量、方式：
項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可直接安排當(dāng)?shù)剞r(nóng)村就業(yè)人口135人，直接帶動(dòng)紅薯種植基地2500畝，按與公司緊密聯(lián)系農(nóng)戶戶均種植紅薯4畝計(jì)算，可直接帶動(dòng)種植戶625個(gè)；項(xiàng)目間接帶動(dòng)紅薯種植基地3750畝，按與公司松散聯(lián)系農(nóng)戶戶均種植紅薯2畝計(jì)算，可間接帶動(dòng)果蔬種植戶1875個(gè)。
10.3.3項(xiàng)目安排就業(yè)的人數(shù)、年度工資總額，其中安排農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)及增收情況。
本項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)民直接增收的方式主要是公司吸納的剩余勞動(dòng)力就業(yè)以及公司紅薯加工消耗原料紅薯，項(xiàng)目建成后年產(chǎn)紅薯2000噸；可直接帶動(dòng)農(nóng)戶1200戶以上，紅薯種植基地5000畝，按紅薯種植畝均增收2000元計(jì)算，可直接增加紅薯種植農(nóng)戶收入1000萬元，戶均直接增收6000元，人均直接增收1500元。項(xiàng)目間接帶動(dòng)農(nóng)民主要通過公司緊密聯(lián)系紅薯種植戶的傳幫帶作用，可間接帶動(dòng)紅薯種植8000畝，間接增收1600萬元，戶均間接增收3000元，人均間接增收750元。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收效果顯著。
10.4 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論
項(xiàng)目建設(shè)后，將可以產(chǎn)生明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和拉動(dòng)作用。 一是促進(jìn)**市紅薯產(chǎn)業(yè)化推廣模式的發(fā)展。利用****食品公司的銷售渠道，可極大的降低該企業(yè)國際市場(chǎng)的成本，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過項(xiàng)目建設(shè)配套的包裝、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)，定點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化紅薯生產(chǎn)基地等措施，可明顯降低成本、增加就業(yè)崗位，形成生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式。二是切實(shí)提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。企業(yè)依托**市及周邊縣豐富的農(nóng)業(yè)資源，帶動(dòng)紅薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣，并且通過對(duì)紅薯進(jìn)行儲(chǔ)存、保鮮、加工，可極大地增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。三是解決農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題。**作為紅薯生產(chǎn)大市，年產(chǎn)量大，目前****食品公司現(xiàn)有的貯藏加工能力難以滿足全市生產(chǎn)的需求，相當(dāng)多的紅薯是當(dāng)季生產(chǎn)當(dāng)季銷售，反季銷售受到嚴(yán)重制約，產(chǎn)品附加值低。本項(xiàng)目建成后，將極大地緩解全市紅薯加工儲(chǔ)存難的問題，并可帶動(dòng)周邊地區(qū)定興、雄縣、容城、涿州、淶水等地紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
附 錄
一、 附表：
附表1：可研報(bào)告編寫人員基本情況表
附表2：建設(shè)投資估算表
附表2-1：土建工程投資明細(xì)表
附表2-2：設(shè)備投資明細(xì)表
附表2-3：科技投資明細(xì)表
附表3-1：流動(dòng)資金估算表（加工及部分種養(yǎng)項(xiàng)目用）
附表3-2：流動(dòng)資金估算表（流通設(shè)施及部分種養(yǎng)項(xiàng)目用）
附表4：資金籌措與使用計(jì)劃表
附表5：總成本費(fèi)用估算表
附表5-1：?jiǎn)挝划a(chǎn)品成本估算表
附表6：固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表
附表7：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表
附表7-1：銷售（營業(yè)）收入、銷售（營業(yè)）稅金及附加和增值稅估算表
附表8：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表
附表10：財(cái)政資金使用明細(xì)表
二、附圖：
1.地理位置圖
2.現(xiàn)狀圖
3.總平面布置圖
其它附圖
三、附件：
附件1：項(xiàng)目單位營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件
附件2：由社會(huì)中介機(jī)構(gòu)出具的項(xiàng)目單位近兩年財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告
附件3：企業(yè)信用等級(jí)證明和龍頭企業(yè)級(jí)別認(rèn)定材料
附件4：新技術(shù)、新工藝證明材料（如新技術(shù)認(rèn)定證書、技術(shù)鑒定與推廣意見、中試報(bào)告等）
附件5：土地使用證或租賃合同
附件6：環(huán)保部門審批意見
附件7：自籌資金來源證明材料
其它附件
1、 銷售合同
2、 帶動(dòng)農(nóng)戶證明
3、 不欠工資證明
4、 不欠社會(huì)保險(xiǎn)證明
5、 免增值稅證明
6、 免所得稅證明
7、 主要設(shè)備采購合同
