《四川自貢市餐廚垃圾管理辦法》
自貢市餐廚垃圾管理辦法
第一章總則
第一條 為加強(qiáng)餐廚垃圾管理，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用，根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》和《城市生活垃圾管理辦法》等規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人（以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位）在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、過(guò)期食品、廢棄食用油脂等，是城市生活垃圾的組成部分，不包含家庭廚余垃圾和其他廚余垃圾。
本辦法所稱廢棄食用油脂，是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類殘?jiān)?、油水混合物等?span style="display:none">資料庫(kù)_資料共享_報(bào)告模板
第三條 本辦法適用于自流井區(qū)、貢井區(qū)、大安區(qū)、沿灘區(qū)和高新區(qū)區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理及其監(jiān)督管理活動(dòng)。
第四條 餐廚垃圾管理工作應(yīng)遵循“政府主導(dǎo)、依法管理、集中收運(yùn)、專業(yè)處理、市場(chǎng)運(yùn)作、資源利用”的原則，按照減量化、資源化、無(wú)害化的要求，建立健全全市餐廚垃圾服務(wù)、管理、監(jiān)督、處罰、應(yīng)急“五位一體”的工作機(jī)制。
第五條 市、區(qū)城市管理執(zhí)法部門(mén)（綜合行政執(zhí)法部門(mén)）是本行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾監(jiān)督管理的行政主管部門(mén)，承擔(dān)以下職責(zé)：
（一）牽頭負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾分類收集、運(yùn)輸、處理的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查等工作；
（二）通過(guò)招投標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式確定餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理單位；
（三）牽頭組織有關(guān)部門(mén)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理單位落實(shí)餐廚垃圾集中收運(yùn)處理規(guī)定的情況進(jìn)行執(zhí)法檢查；
（四）審核餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理單位擬訂的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理協(xié)議，檢查餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理單位落實(shí)餐廚垃圾生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)申報(bào)和臺(tái)賬管理等情況，監(jiān)督管理餐廚垃圾處理設(shè)施的運(yùn)營(yíng)情況等。
第六條 各區(qū)政府（含高新區(qū)管委會(huì)，下同）是本區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾分類收集、運(yùn)輸?shù)缺O(jiān)督管理工作的責(zé)任主體，負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾分類收集、運(yùn)輸?shù)裙ぷ鞯慕M織、指揮、協(xié)調(diào)，對(duì)餐廚垃圾分類收集、運(yùn)輸?shù)刃袨閷?shí)施全程監(jiān)管，組織轄區(qū)綜合行政執(zhí)法、市場(chǎng)監(jiān)管、交通運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)對(duì)違法行為進(jìn)行查處，建立長(zhǎng)效、常態(tài)監(jiān)督管理和巡查工作機(jī)制，并承擔(dān)以下職責(zé)：
（一）接受本區(qū)域餐廚垃圾產(chǎn)生單位餐廚垃圾種類、數(shù)量的申報(bào)；
（二）督促本區(qū)域餐廚垃圾產(chǎn)生單位與餐廚垃圾收運(yùn)單位簽訂餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議，督促餐廚垃圾產(chǎn)生單位在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公示餐廚垃圾收集、運(yùn)輸?shù)惹闆r（含餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議）；
（三）組織開(kāi)展餐廚垃圾分類宣傳，引導(dǎo)居民逐步養(yǎng)成主動(dòng)分類的習(xí)慣。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本區(qū)域餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理的巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止、上報(bào)各類違法違規(guī)排放、傾倒、收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾的行為。
第七條 市、區(qū)有關(guān)職能部門(mén)依據(jù)職責(zé)做好餐廚垃圾監(jiān)督管理工作。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的餐廚垃圾監(jiān)督管理工作，組織對(duì)餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)食品的原材料及成品質(zhì)量進(jìn)行抽檢；依法查處餐飲服務(wù)單位利用餐廚垃圾中回收的物質(zhì)作為原材料生產(chǎn)食品的違法行為，對(duì)生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)中食用油脂的質(zhì)量安全進(jìn)行執(zhí)法檢查；依法查處以餐廚垃圾為原材料生產(chǎn)食用油脂的行為，對(duì)進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的以餐廚垃圾為原材料生產(chǎn)的食用油脂及時(shí)采取處置措施，督促餐飲服務(wù)單位建立餐廚垃圾產(chǎn)生和處理登記制度；負(fù)責(zé)食用油脂包裝材料、容器、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理工作；依法查處無(wú)照銷(xiāo)售食用油脂的違法行為，發(fā)現(xiàn)食用油脂等相關(guān)產(chǎn)品可能使用餐廚垃圾為原材料的，及時(shí)通報(bào)城市管理執(zhí)法（綜合行政執(zhí)法）部門(mén)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所的監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)以餐廚垃圾為原材料加工生產(chǎn)肥料等產(chǎn)品的監(jiān)督管理，依法查處無(wú)證生產(chǎn)動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品等違法行為。
商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)做好餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的引導(dǎo)工作，督促、引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位將餐廚垃圾交由取得城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理服務(wù)許可證的單位收集、運(yùn)輸和處理。
衛(wèi)生健康部門(mén)負(fù)責(zé)依據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，組織相關(guān)部門(mén)對(duì)可能存在安全隱患的食用油制品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)評(píng)估結(jié)果。
生態(tài)環(huán)境部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處理單位污染防治措施進(jìn)行監(jiān)督管理，對(duì)違反環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的行為進(jìn)行查處。
機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)督促機(jī)關(guān)、事業(yè)單位將餐廚垃圾交由取得城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理服務(wù)許可證的單位收集、運(yùn)輸和處理。檢查機(jī)關(guān)、事業(yè)單位落實(shí)餐廚垃圾臺(tái)賬管理等情況。
公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)打擊利用餐廚垃圾制售食用原料的犯罪行為，偵辦相關(guān)重大環(huán)境污染刑事案件。
發(fā)展改革、財(cái)政、經(jīng)濟(jì)和信息化、教育體育、自然資源和規(guī)劃、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、交通運(yùn)輸、水務(wù)等部門(mén)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)餐廚垃圾的監(jiān)督管理工作。
第八條 倡導(dǎo)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝和文明就餐、制止餐飲浪費(fèi)行為等方式，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生。
支持餐廚垃圾處理技術(shù)、設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用，促進(jìn)餐廚垃圾的資源化利用和無(wú)害化處理。
機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等應(yīng)當(dāng)在餐廚垃圾分類工作中起示范帶頭作用。
鼓勵(lì)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮行業(yè)自律管理，參與制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。推廣減少餐廚垃圾的方法，將餐廚垃圾的管理工作作為餐飲企業(yè)和個(gè)人等級(jí)評(píng)定、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。
第二章管理規(guī)定
第九條 任何單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)按照本區(qū)域綜合行政執(zhí)法部門(mén)和轄區(qū)街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）指定的地點(diǎn)和方式分類投放餐廚垃圾，具體分類投放方式和要求按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十條 餐廚垃圾分類標(biāo)識(shí)可設(shè)置在垃圾分類桶（箱）、收運(yùn)專用車(chē)輛及處理設(shè)施上，具體標(biāo)準(zhǔn)及要求按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十一條 對(duì)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理實(shí)行準(zhǔn)入管理制度。從事餐廚垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理的單位，應(yīng)當(dāng)取得城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理服務(wù)許可證。未取得城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理服務(wù)許可證的單位，不得從事餐廚垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理活動(dòng)。
第十二條 將餐廚垃圾處理費(fèi)納入城市生活垃圾處理收費(fèi)體系，按照“產(chǎn)生者付費(fèi)”原則，逐步推行分類計(jì)價(jià)、計(jì)量收費(fèi)等差別化管理，其征收管理的標(biāo)準(zhǔn)和辦法另行制定。
第十三條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）依法履行餐廚垃圾源頭減量和分類投放義務(wù)，并承擔(dān)餐廚垃圾產(chǎn)生者責(zé)任；
（二）按照規(guī)定單獨(dú)收集、分類存放、密閉存儲(chǔ)餐廚垃圾，不得混入其他生活垃圾；
（三）將餐廚垃圾投入到指定地點(diǎn)及專用收集設(shè)施，并保持專用收集設(shè)施整潔完好和周邊環(huán)境衛(wèi)生；
（四）每年向本區(qū)域綜合行政執(zhí)法部門(mén)申報(bào)本單位餐廚垃圾的種類和產(chǎn)生量，并就餐廚垃圾收運(yùn)事宜與取得城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理服務(wù)許可證的單位簽訂餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議；
（五）按約定時(shí)間和方式向收集、運(yùn)輸、處理單位移交餐廚垃圾，并會(huì)同收集、運(yùn)輸、處理單位填寫(xiě)餐廚垃圾移交記錄存檔備查；
（六）在本單位場(chǎng)所的顯著位置公示本單位餐廚垃圾交付收集、運(yùn)輸?shù)惹闆r（含餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議）；
（七）需要向城市污水管網(wǎng)排放餐廚垃圾廢水的單位，應(yīng)當(dāng)設(shè)置油水分離裝置和餐廚垃圾收集容器，將餐廚垃圾進(jìn)行固液分離和油水分離處理后單獨(dú)投放，使排放的餐廚垃圾廢水達(dá)到國(guó)家或地方規(guī)定的水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)后方可排入城市污水管網(wǎng)，不得將含油廢水直接排入城市污水管網(wǎng)；
（八）建立餐廚垃圾管理臺(tái)賬，逐日記錄餐廚垃圾的種類、數(shù)量及去向，餐廚垃圾管理臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)與移交記錄一致；
（九）按規(guī)定繳納餐廚垃圾處理費(fèi)。
第十四條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）按照城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的服務(wù)內(nèi)容，與服務(wù)范圍內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議；
（二）按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和收運(yùn)服務(wù)協(xié)議約定，及時(shí)收運(yùn)餐廚垃圾，并運(yùn)送至指定的處置場(chǎng)所；
（三）按照要求配備餐廚垃圾收集設(shè)施、運(yùn)輸設(shè)備，實(shí)行完全密閉化運(yùn)輸，不得沿途丟棄、遺撒；
（四）餐廚垃圾運(yùn)輸工具外觀應(yīng)當(dāng)保持整潔，噴涂統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)，按照規(guī)定的時(shí)間和線路行駛，并做好車(chē)輛行駛記錄；
（五）收集、運(yùn)輸?shù)牟蛷N垃圾應(yīng)做好來(lái)源、種類、數(shù)量等移交記錄，移交記錄由餐廚垃圾產(chǎn)生單位和餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位雙方當(dāng)場(chǎng)簽字確認(rèn)；
（六）將未簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸協(xié)議，或不移交餐廚垃圾的單位列表登記，并報(bào)所在區(qū)域綜合行政執(zhí)法和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)；
（七）加強(qiáng)對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行和使用。
第十五條 餐廚垃圾處理單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處理餐廚垃圾；
（二）按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收餐廚垃圾，并建立餐廚垃圾處理臺(tái)賬，準(zhǔn)確、完整記錄餐廚垃圾來(lái)源、種類、數(shù)量、去向等情況；
（三）按照要求和相關(guān)技術(shù)規(guī)程，配備餐廚垃圾處理設(shè)施、設(shè)備，采取有效的污染防治措施，維護(hù)處理場(chǎng)所的市容環(huán)境衛(wèi)生；
（四）餐廚垃圾處理后形成的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理；
（五）嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)管理，確保各項(xiàng)污染治理設(shè)施正常運(yùn)行和使用，污染物達(dá)標(biāo)排放；
（六）按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，安裝使用監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)污染物的排放情況，將污染排放數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)公開(kāi)，監(jiān)測(cè)設(shè)備應(yīng)當(dāng)與市生態(tài)環(huán)境部門(mén)的監(jiān)控設(shè)備聯(lián)網(wǎng)；
（七）每年至少委托環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其排放的污染物進(jìn)行一次監(jiān)測(cè)，并向市城市管理執(zhí)法部門(mén)和市生態(tài)環(huán)境部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)報(bào)告。
第十六條 從事餐廚垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理的單位需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前半年向城市管理執(zhí)法部門(mén)（綜合行政執(zhí)法部門(mén)）報(bào)告，經(jīng)同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。
第十七條 餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理過(guò)程中，禁止實(shí)施下列行為：
（一）隨意傾倒、拋灑或者堆放餐廚垃圾；
（二）在運(yùn)輸過(guò)程中沿途丟棄、遺撒餐廚垃圾；
（三）將餐廚垃圾混入其他生活垃圾存放、收集、運(yùn)輸；
（四）將餐廚垃圾交由無(wú)城市生活垃圾（含餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處理服務(wù)許可證的單位收集、運(yùn)輸、處理；
（五）將餐廚垃圾或者其加工產(chǎn)品作為原料生產(chǎn)、加工食品；
（六）使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾飼喂畜禽；
（七）非法銷(xiāo)售、利用廢棄油脂和廢渣；
（八）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止行為。
第十八條 市城市管理執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定突發(fā)事件、重大自然災(zāi)害餐廚垃圾處理應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急處理體系，確保特殊情況下餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處理正常運(yùn)行。
餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理單位應(yīng)當(dāng)制定餐廚垃圾突發(fā)事件污染防范應(yīng)急方案，并報(bào)市城市管理執(zhí)法部門(mén)備案。
第十九條 市財(cái)政、稅務(wù)、自然資源和規(guī)劃、城管執(zhí)法等部門(mén)根據(jù)相關(guān)規(guī)定和要求，對(duì)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理單位給予政策扶持或補(bǔ)貼。
第三章監(jiān)督檢查
第二十條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個(gè)人必須遵守餐廚垃圾分類收集、運(yùn)輸、處理各項(xiàng)管理規(guī)定，采取“條塊結(jié)合，以塊為主”的方式明確督促監(jiān)管責(zé)任。相關(guān)主管部門(mén)為本系統(tǒng)餐廚垃圾產(chǎn)生單位落實(shí)餐廚垃圾集中收集、運(yùn)輸、處理工作的監(jiān)督管理主體。
將餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理及監(jiān)督管理工作納入對(duì)各區(qū)縣政府、市級(jí)有關(guān)部門(mén)的城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理目標(biāo)考核內(nèi)容。
第二十一條 城市管理執(zhí)法（綜合行政執(zhí)法）、市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)等部門(mén)應(yīng)當(dāng)健全信息共享的投訴舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理活動(dòng)的投訴和舉報(bào)。受理投訴或者舉報(bào)后，相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)依照職責(zé)依法及時(shí)處理，按規(guī)定將處理情況告知投訴舉報(bào)人。
第二十二條 城市管理執(zhí)法（綜合行政執(zhí)法）部門(mén)應(yīng)組織市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、生態(tài)環(huán)境、交通運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)開(kāi)展餐廚垃圾管理聯(lián)合執(zhí)法檢查，依法查處餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處理過(guò)程中的違法行為。
第二十三條 有關(guān)職能部門(mén)應(yīng)按照職責(zé)分工加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處理工作的經(jīng)常性監(jiān)督檢查，并建立管理執(zhí)法信息共享機(jī)制，形成餐廚垃圾監(jiān)管合力。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)名單及每年新增企業(yè)名單提供給城市管理執(zhí)法（綜合行政執(zhí)法）部門(mén)。
城市管理執(zhí)法（綜合行政執(zhí)法）部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提供的企業(yè)名單，檢查、核實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理協(xié)議和處理餐廚垃圾的情況。
市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)等部門(mén)在進(jìn)行行業(yè)監(jiān)管和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)、餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)被通報(bào)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生和餐廚垃圾處理情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并依法予以處理。
第二十四條 市城市管理執(zhí)法部門(mén)牽頭會(huì)同相關(guān)部門(mén)健全餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個(gè)人信用征信體系。將落實(shí)餐廚垃圾管理工作情況作為信用征信體系的重要內(nèi)容，并適時(shí)公開(kāi)披露，接受社會(huì)監(jiān)督。
第二十五條 被監(jiān)督檢查單位或者個(gè)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)反映情況，按要求提供與檢查內(nèi)容有關(guān)的資料，不得弄虛作假或者隱瞞事實(shí)，不得拒絕或者阻撓監(jiān)督檢查人員的檢查和執(zhí)法。
第四章法律責(zé)任
第二十六條 違反本辦法規(guī)定的，按照《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》和《城市生活垃圾管理辦法》等規(guī)定，由市、區(qū)城市管理執(zhí)法（綜合行政執(zhí)法）、市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、水務(wù)、商務(wù)、公安等部門(mén)依照職責(zé)依法予以處罰。
第二十七條 有關(guān)職能部門(mén)及其工作人員在餐廚垃圾監(jiān)督管理工作中存在濫用職權(quán)、徇私舞弊、違法審批、違法執(zhí)法的，或者玩忽職守、推諉扯皮、不依法履行監(jiān)督管理職責(zé)的，以及其他不依法履行行政監(jiān)督管理職責(zé)的，依法追究行政責(zé)任。涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法處理。
第二十八條 機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位、公共機(jī)構(gòu)等單位的內(nèi)部集體食堂（餐廳）不按照規(guī)定處置餐廚垃圾的，除對(duì)單位進(jìn)行處罰外，還應(yīng)當(dāng)追究其內(nèi)部集體食堂（餐廳）所屬單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
第五章附則
第二十九條 榮縣、富順縣可參照本辦法執(zhí)行。
第三十條 本辦法自2022年3月27日起施行，有效期5年。
